coniac

Inapoi1 | 2 | 3 | 4 Inainte

Tiramisu cu ciocolata
Ingrediente: noua oua, 10 linguri de zahar, trei linguri de cacao, o lingura de faina, trei de pesmet, 200 grame crema mascarpone, cafea (100 ml apa, sase linguri de cafea, doua lingurite de zahar), o tableta de ciocolata (65% cacao), mirodenii, un praf de sare. Mod de ...

Risotto cu ciuperci
Ingrediente: 1 ceasca orez, aprox. 150 g ciuperci, 1 ceapa mica, tocata, 1/2 radacina fenicul, tocata, 1 catel de usturoi, 500 ml supa de pui, 1 felie unt, 1/4 pahar coniac, 1/2 lamaie (pentru suc), sare, piper, parmezan, ulei de masline. Mod de preparare: Se pun 2-3 linguri de ...

Publicitate

Sos de menta
Ingrediente: 200 g frunze proaspete de menta, 1 lingurita cu frunze verzi de patrunjel, 150 ml coniac, 150 ml smantana, 50 g unt, sare, piper. Mod de preparare: Amesteca bine toate ingredientele, iar cand compozitia este omogena, pune vasul la bain-marie, la foc potrivit, si ...

Sirop cu alcool cu diferite fructe
Ingrediente: 1 l alcool de 70-87 grade, 300-360 ml apa, 4-5 kg fructe de sezon de un singur fel sau amestecate, vanilie, esenta de migdale. Mod de preparare: Zaharul se amesteca cu apa, pe foc, pana cand se dizolva; siropul se lasa sa fiarba in clocote. Dupa ce s-a racit, se ...

Tort cu ciocolata (I)
Ingrediente: 400 g zahar, 8 oua, 2 pachete margarina rama cub, 100 ml apa, 2 linguri faina, 2 linguri zahar, 100 g cacao, coniac sau esenta rom. Mod de preparare: Se amesteca 400 g zahar, cacao, apa si se fierb 10 minute. Cand este rece se adauga galbenusurile. Din crema se iau ...

Medalioane de caprioara cu prune uscate
Ingrediente: 6 medalioane de caprioara a 75 g, sare, piper, 1 ligura de ulei vegetal, 1 ceapa rosie tocata, 150 ml supa de vita, 150 ml vin rosu, 3 linguri jeleu de coacaze, 100 g prune uscatae si ceva mai carnoase, 2 linguri de faina, 2 linguri coniac, 900 gr cartofi, 1/2 ...

Pepene galben cu diverse fructe
Ingrediente: Pepene galben, diverse fructe (struguri, mere, pere, visine proaspte sau din visinata, etc), coniac, gheata. Mod de preparare: Se taie pepenele in doua, se curata de samburi, iar miezul se scoate si se amesteca cu alte fructe de sezon curatate de samburi si taiate ...

Cirese cu coniac
Ingrediente: 500 g cirese rosii (cu miezul tare), 400 g zahar, 100 ml apa, 1 lamaie, 1/2 l coniac. Mod de preparare: Se spala fructele, se inteapa cu un ac din loc in loc, se aranjeaza intr-o salatiera cu felii de lamaie printre ele. Se acopera cu siropul de zahar si apa si, ...

Clatite umplute cu mere
Ingrediente: 100 g faina, 800 ml lapte, 3 oua, 100 g zahar, 1 varf de cutit de sare, 20 g unt (margarina), 7 linguri de coniac, 1 plic cu praf de budinca de vanilie (pentru 1/2 l lapte), ulei pentru prajit, 500 g mere, 1 lingurita scortisoara, 200 g frisca batuta. Mod de ...

Cozonac bucovinean
Ingrediente: 1 kg faina, 50 g drojdie de bere, 280 g zahar, 260 g unt, 3 oua, 5 galbenusuri de ou, 200 g smantana, 175 ml lapte, 2 plicuri zahar vanilat, 50 ml coniac, 40 g coaja rasa de portocala, 150 g stafide, sare. Mod de preparare: Drojdia se dizolva in putin lapte caldut ...

Inapoi1 | 2 | 3 | 4 Inainte

Publicitate

Arta culinara romaneasca
Dupa cucerirea Daciei de catre romani, multi istorici considera ca obiceiurile alimentare ale dacilor le-au invins pe cele ale cuceritorilor. Cu siguranta insa ca in Dacia au patruns odata cu romanii si unele feluri de mancare, cum ar fi placinta cu diverse umpluturi, coapta probabil in test.
continuare ...

Retete culinare

2009 - 2012 ReteteleCulinare.ro