RETETE Aperitive

Budinca de andive cu ciuperci
Ingrediente: 4 andive mari, sucul unei lamai, o ceapa mica, 2 linguri de untdelemn, 500g ciuperci, o legatura de patrunjel verde, grasime pentru uns forma, 200g smantana groasa, 2 oua, 50g cascaval ras, sare, piper negru macinat, un varf de cutit de nucsoara rasa. Mod de ...

228 vizionari

Broccoli cu ciuperci
Ingrediente: 250g broccoli, 30g unt, 1 catel de usturoi, 4 ciuperci mari taiate felii. Mod de preparare: 250g broccoli se desfac in buchetele mici. 30g unt se incing si se caleste in el un catel de usturoi. Se adauga 4 ciuperci mari, taiate felii. Se calesc 2 minute, la foc ...

329 vizionari

Publicitate

Batoane umplute cu ciuperci
Ingrediente: 6 batoane, 300g ciuperci, 2-3 cartofi marisori, 5 catei de usturoi, o legaturica de marar, 60g margarina, condimente la alegere (cimbru, busuioc, rozmarin), sare. Mod de preparare: Se spala ciupercile, se fierb bine in apa cu sare, se strecoara si se toaca marunt. ...

238 vizionari

Bagheta cu ciuperci
Ingrediente: 1 ceapa, 2 linguri ulei, 350g carne tocata in amestec, 2 cuburi branza topita cu ciuperci, 3 linguri ketchup, 100g ciuperci, sare, piper, 1/2 castravete crud, 50g cascaval, 2 painici bagheta. Mod de preparare: Ceapa se curata si se toaca marunt. Se pune la calit in ...

255 vizionari

Ardei umpluti cu ciuperci, cascaval si
Ingrediente: 1 kg ardei gras, 700g ciuperci din conserva, 150ml ulei, 100g marar verde, 200g cascaval, piper, sare. Mod de preparare: Ciupercile din conserva se scurg de lichid, se clatesc cu apa rece si se taie marunt. Ardeiul gras se spala, se decupeaza capacul si se scot ...

352 vizionari

Cartofi cu sos de verdeturi si peste
Ingrediente: 4 cartofi mari, 500g branza de vaca, 2 pahare de iaurt, 2 lingurite hrean ras, 6 linguri cozi de ceapa verde taiate rondele, sare, piper, 4 bucati peste afumat dezosat, 1 lingura de marar verde tocat. Mod de preparare: Cartofii spalati bine se fierb circa 30 de ...

214 vizionari

Carpaccio de ton cu ficat de gasca sote
Ingrediente: 400g file de ton rosu proaspat, 50g ficat de gasca, 5g ghimbir, sare mare, boabe de piper macinate, frunze de salata verde, 5g unt topit. Mod de preparare: Tonul proaspat se taie felii foarte subtiri, aproape de 1 mm si se aseaza pe farfurii in forma de evantai. ...

217 vizionari

Carpaccio de somon
Ingrediente: 1 somon de 2-3 kg, de preferinta salbatic, 1 pahar ulei de masline, zeama de la doua lamai, marar tocat, sare, piper. Mod de preparare: Se detaseaza fileurile. Se trage delicat pielea dinspre coada spre cap (pentru marirea aderentei, se moaie degetele in sare). Se ...

252 vizionari

Bulete din cod file
Ingrediente: 350g cod file, sare si piper, 1 avocado, 2 lingurite hot sos, zeama de la 1/2 lamaie, 1 rosie, frunze de busuioc, 75ml ulei de masline. Mod de preparare: Codul se condimenteaza cu sare si piper si se pune in steamer (se fierbe in abur) pana cand este deajuns de ...

213 vizionari

Bulete de peste
Ingrediente: 400g cartofi, 400g file de peste, 3 oua, 50g faina, sare, piper. Mod de preparare: Cartofii se taie cubulete si se fierb cu putina sare, aproximativ 30 minute, se paseaza si se face un piure. Separat se fierbe 15-20 minute si pestele, se zobeste cu furculita si se ...

253 vizionari

Inapoi 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 Inainte

Publicitate

Arta culinara romaneasca
Dupa cucerirea Daciei de catre romani, multi istorici considera ca obiceiurile alimentare ale dacilor le-au invins pe cele ale cuceritorilor. Cu siguranta insa ca in Dacia au patruns odata cu romanii si unele feluri de mancare, cum ar fi placinta cu diverse umpluturi, coapta probabil in test.
continuare ...

Aperitive sunt acele gustari calde sau reci care se prepara rapid. La o petrecere puteti folosi aperitive festive iar daca aceasta este o aniversare puteti incerca aperitive deosebite.

2009 - 2012 ReteteleCulinare.ro