Aripioare de pui cu susan si sos de salata verde

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 12 aripi de pui, 4 oua, 2 linguri faina, sare, piper, 3-4 linguri susan, o salata micuta, 4-5 linguri de iaurt, ulei. Mod de preparare: Se spala carnea si se lasa sa se scurga pe un servet de bucatarie. Se bat apoi ouale cu faina si se pune sare si piper dupa gust. Se trece fiecare aripioara mai intai prin oua, apoi prin susan si se prajeste in baia de ulei incins. Cand sunt gata toate, se scot pe o farfurie pe care ati pus un servetel absorbant. Se pune la fiert salata si cand s-a racit o puneti in blender ca s-o maruntiti. O scoateti cu ajutorul unei palete de lemn sau plastic si o amestecati cu iaurtul. se servesc aripioarele cu sosul alaturi.