CAFEA TURCEASCA

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: o lingurita cu varf (15 g) cafea macinata, o lingurita zahar (sau dupa gust), cca 100 ml apa. Mod de preparare: Intr-un ibric se pune cafea, in functie de numarul persoanelor, impreuna cu zaharul respectiv si se dilueaza cu apa fierbinte, masurata cu cescuta de cafea. Ibricul se trece pe foc si cafeaua se amesteca cu lingurita, pana cand da in clocot si se ridica. Ibricul se trage imediat de pe foc, apoi se pune inca de doua ori pe foc, procedand la fel.Dupa ce s-a retras a treia oara, ibricul se clatina putin, ca sa se adune caimacul; acesta se ia cu lingurita si se imparte la toate cescutele. Cafeaua se lasa sa stea 2-3 minute, ca sa se aseze putin, apoi se toarna in cesti.

Alte retete culinare: cafea , zahar , apa , caimac

Complexitate: redusa
Timp de preparare: nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Cafea Brulot
Ingrediente: patru cuisoare intregi, un baton de scortisoara, sucul de la 2 portocale mari, sucul de la o jumatate de lamaie, 8 lingurite de zahar, 4 cesti de cafea fierbinte, tare, o ...

Cafea tonica
Ingrediente: 6 cesti cafea tare, 6 linguri smantana, 6 linguri coniac, 12 lingurite zahar, 6 cuburi gheata. Mod de preparare: Se prepara o cafea tare, bine indulcita. Se amesteca cu ...

Cafea Neagra
Ingrediente: cafea proaspata, 2 lingurite sirop de ciocolata, o lingurita sirop de cirese, frisca, fulgi de ciocolata, cirese. Mod de preparare: Se amesteca bine intr-un pahar cafeaua, ...

Cacao cu cafea si lichior de oua
Ingrediente: 600 ml lapte, 200 g ciocolata cu lapte, 3 lingurite pline de cafea macinata, 150 g frisca, 1 lingurita zahar vanilat, 12 linguri lichior de oua, fulgi de ciocolata. Mod de ...

Cafea cu ciocolata
Ingrediente: 3 lingurite cafea ness,150 g ciocolata,1/2l lapte,200 g frisca,3 lingurite zahar,1 pachet zahar vanilat. Mod de preparare: Ciocolata se rade si se amesteca cu laptele ...

Cafea ungureasca
Ingrediente: 4 lingurite cafea, cateva picaturi de extract de migdale, 2 oua, 2 linguri zahar, 4 linguri frisca, 1 ceasca frisca preindulcita, 1/4 sticla apa tonica. Mod de preparare: ...

Cafeaua lenesului
Ingrediente: apa, cafea, zahar. Mod de preparare: Apa se fierbe in ibric. Se ia cana, mare, de ceai, in care se pun trei lingurite cu varf de cafea si o lingurita si jumatate de zahar. Se ...

Cafea cu lapte de cocos
Ingrediente reteta: pentru 4 portii: 600 ml lapte, 440 ml lapte de cocos de la cutie, 200 ml cafea la filtru proaspata si tare. Mod de preparare: Se amesteca lapte cu laptele de cocos si se ...

Cafea cu rom si frisca
Ingrediente:3 cesti de cafea, 2 cesti rom , 4 linguri zahar, frisca. Mod de preparare: Se prepara o cafea tare si cand este foarte fierbinte se amesteca cu romul si zaharul, se bate bine se ...

Cafea turceasca
Ingrediente: o lingurita cu varf (15 g) cafea macinata, o lingurita zahar (sau dupa gust), cca 100 ml apa. Mod de preparare: Intr-un ibric se pune cafea, in functie de numarul persoanelor, ...

Cafea aurie
Ingrediente: cafea fierbinte, 10 ml triplu sec, 10 ml amaretto, 10 ml whisky crema, 10 ml lichior de alune, scortisoara, frisca, ciocolata. Mod de preparare: Se pun toate ingredientele cu ...

Cafea mexicana
Ingrediente: 125 ml cafea instant, 80 ml de sirop de ciocolata, 250 ml lapte, 1 lingurita de vanilie, 1 l de apa, 60 ml zahar brun, frisca si chimen pentru ornare. Mod de preparare: Puneti ...