carne de pasare

Inapoi1 | 2 | 3 | 4 | 5 Inainte

Ficatei de pasare marinati cu sos la
Ingrediente: 500g ficatei, 1 pahar de vin alb sau rosu, 1 catel de usturoi, piper macinat si boabe, sare, condiment pentru gratar, foi de dafin, 1 lingura de sos de soia, 2 linguri de bulion. Mod de preparare: Mai intai se spala ficateii si se indeparteaza surplusul de ...

Sos Veloute
Ingrediente: 60 gr unt, 60 gr faina, 1,5 l zeama de oase, patrunjel, foi de dafin, tarhon, marar, 2 ciuperci, sare, piper. Mod de preparare: Se topeste untul, se adauga faina si se amesteca continuu. Se toarna zeama de oase, apoi mirodeniile, ciupercile taiate felii si se lasa ...

Publicitate

Rosii umplute cu carne de pui si
Ingrediente: 12 rosii mijlocii, putina carne de pui fiarta fripta, 3 sau 4 ciuperci, sare, piper, putin otet. Pentru maioneza: 1 galbenus de ou, 1 lingurita mustar, 50 g ulei. Mod de preparare: Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin ...

Tarta impletita
Ingrediente Aluat: 200 g unt sau margarina, 450 g faina, 2 lingurite de zahar, 1/2 lingurita de sare. Pentru umplutura: Un piept de pui dezosat, o ceapa rosie, un morcov mic, o radacina de patrunjel, 100 g mazare fiarta, 100 g fasole pastai fiarta, amestec de condimente uscate, ...

Vinetele umplute cu carne la cuptor
Ingrediente: 6 vinete potrivit de mari, 1/2 kg carne tocata, 1 ceapa, 1 ou, 1 lingurita de faina, 1/2 cana de apa, bulion, ulei, unt sare, piper. Pentru sos: 1 lingura de faina, 250 ml bulion. Mod de preparare: Se oparesc vinetele timp de 10-15 minute intr-un vas a multa apa ...

Salata de dovlecei
Ingrediente: 2 dovlecei; 4-5 catei de usturoi; 3 linguri de ulei; 1 lingura de otet; sare. Mod de preparare: Dovelceii se curata, se feliaza si se pun pe plita incinsa. Se intorc pe ambele parti, avand grija sa nu se arda. Se pun intr-un castron, peste care se adauga: usturoiul ...

Chiftelute din orez
Ingrediente: 1 ceasca orez, 1 ardei gras rosu, 1 morcov, sare, piper, vegeta, patrunjel, 2 oua, faina, pesmet, susan, bucati de carne prajita, carnati sau cascaval- pentru umplut. Mod de preparare: In 3 cesti cu apa se pune la fiert orezul impreuna cu morcovul taiat cuburi ...

Flori de dovlecel pane cu carne la
Ingrediente: 10 flori de dovleac, 100 g faina, 2 oua, 200 ml bere bruna, 1 l ulei pentru prajit, sare si piper negru proaspat macinat, orice fel de carne doriti, taiata felii de cam 1 cm. Mod de preparare: Florile de dovlecel se spala bine si se pun pe un prosop de hartie sa ...

Piept de pui cu mustar si salvie
Ingrediente: 50 g unt, 4 linguri ulei de masline, pesmet, 1 piept de pui, rozmarin, salvie, mustar, piper alb. Pentru marinata: 1 lamaie, 3 linguri ulei de masline, sare. Mod de preparare: Piept de pui cu mustar si salvie este o reteta sanatoasa pe care o puteti prepara rapid. ...

Drob de curcan cu usturoi verde
Ingrediente: 500 g ficat de curcan, 500 g pipote de curcan, 3-4 oua intregi, 2 legaturi mai ceapa verde, 2 legaturi mari usturoi verde, 2 legaturi patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Drobul de curcan este o alternativa delicioasa si mai usoara la reteta traditionala de ...

Inapoi1 | 2 | 3 | 4 | 5 Inainte

Publicitate

Arta culinara romaneasca
Dupa cucerirea Daciei de catre romani, multi istorici considera ca obiceiurile alimentare ale dacilor le-au invins pe cele ale cuceritorilor. Cu siguranta insa ca in Dacia au patruns odata cu romanii si unele feluri de mancare, cum ar fi placinta cu diverse umpluturi, coapta probabil in test.
continuare ...

Retete culinare

2009 - 2012 ReteteleCulinare.ro