CARTOFI CU SMANTANA

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 1/2 kg cartofi, un pahar lapte, 1/2kg smantana, o lingura faina, 50g unt, sare. Mod de preparare: Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cuburi. Se pune in cratita putina apa sa fiarba si cand clocoteste se pun cartofii si se lasa sa dea cateva clocote, apoi se scurg si se pun in lapte cu 30g unt. Se lasa sa fiarba pana scade laptele si se toarna smantana amestecata cu faina, apoi se mai pun 20g unt, se lasa sa dea 2-3 clocote si se servesc.

Alte retete culinare: cartofi , lapte , smantana , unt

Complexitate: redusa
Timp de preparare: 1 h


Voteaza si trimite comentariul: *

Ostropel oltenesc
Ingrediente: 2-3 pulpe de pui cu spate, otet, sare, piper alb, 5-6 catei de usturoi, 200g smantana, 2 carfofi, un morcov, patrunjel, condimente delikat, ulei, o lingura de faina de grau. ...

Mancare de castraveti acri
Ingrediente: carne porc, 1-2 cepe, un morcov, castraveti acri, bulion, piper, delikat, marar, patrunjel. Mod de preparare: Se caleste ceapa si morcovul. Separat se prajeste si inabuseste ...

Oua in cuiburi
Ingrediente: o portie de mamaliga facuta dintr-o ceasca medie de malai si 3 de apa, smantana, telemea, sunculita taiata bucatele, oua ( cate 1-2 de persoana) unt pentru uns forma/formele, ...

Varza cu Carnati la Cuptor
Ingrediente: 1 varza murata,1/2 kg de carnati, 2-3 foi de dafin, 1/2 lingurita piper, 300 ml suc de rosii. Mod de preparare: Tocati varza marunt si o puneti in oala de lut (sau in tava de ...

Varza acra cu masline
Ingrediente: varza murata, 2 cepe, ulei, o lingurita de boia de ardei, cateva masline, sare. Mod de preparare: Daca varza murata e prea acra, se spala mai intai in apa. Se scurge bine si se ...

Turta de Legume cu Carne de Porc
Ingrediente pentru 4 portii: 6-7 cartofi noi, 4 morcovi, 4 ardei copti, 2 cepe mici, 400 g muschi de porc, 30 ml lapte, sare, piper, rozmarin, 50 g ulei de masline,1 legatura patrunjel, 1 ...

Varza Noua cu Costita de Miel
Ingrediente: 1 varza noua, 1/2 kg costita de miel, 200-200 ml suc de rosii sau rosii la borcan, 1/2 lingurita piper, 1 lingura de sare, ulei. Mod de preparare: Punem costita spalata si ...

Crochete de cartofi
Ingrediente: 1/2kg cartofi, faina, oua, sare. Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja,se curata,se dau prin masina de tocat,se amesteca cu doua galbenusuri,cu un ou intreg si cu patru ...

Varza ungureasca
Ingrediente: 250 gr kaiser, 250 gr slanina afumata, 4 carnati afumati, 100 gr untura, 4 cepe, 125 gr orez, boia dulce, sare, piper, o lingura faina, o ceasca de smantana, 1 varza murata. ...

Pui manastiresc
Ingrediente: 1 kg carne de pui, 400 gr ciuperci de padure (galbiori), 2 cepe, 3 catei usturoi, 120 ml vin alb sec, 300 ml smantana, 1 lingura cu varf faina alba, 1/2 legatura patrunjel, ...

Cartofi ardelenesti
Ingrediente: 1/2kg cartofi, un praz, o ceapa, sare, piper, 1 1/2ceasca lapte, 100g slanina, patrunjel verde, cimbru.Mod de preparare: Se taie ceapa si partea alba de la praz felii foarte ...

Cartofi cu smantana