CHIFTELUTE DIN OREZ

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 1 ceasca orez, 1 ardei gras rosu, 1 morcov, sare, piper, vegeta, patrunjel, 2 oua, faina, pesmet, susan, bucati de carne prajita, carnati sau cascaval- pentru umplut. Mod de preparare: In 3 cesti cu apa se pune la fiert orezul impreuna cu morcovul taiat cuburi sare, vegeta. Dupa ce s-a fiert un orez mai legat, se lasa la racit. Se amesteca apoi cu patrunjel tocat marunt si ardeiul gras tocat cuburi. Se formeaza chiftelutele cu mainile ude,iar la mijloc se pune cate o bucata de carnat, carne prajita sau un cub de cascaval. Se pot lasa si simple. Eu am folosit piept de pui prajit. Se dau prin faina, ou batut si prin pesmet amestecat cu susan. Se prajesc in ulei fierbinte pana se rumenesc, sau se pot pune intr-o tava si coace la cuptor.

Alte retete culinare: orez , ardei , vegeta , pesmet , susan , cascaval

Complexitate: Redusa
Timp de preparare: 30 Minute


Voteaza si trimite comentariul: *

Batoane umplute cu ciuperci
Ingrediente: 6 batoane, 300g ciuperci, 2-3 cartofi marisori, 5 catei de usturoi, o legaturica de marar, 60g margarina, condimente la alegere (cimbru, busuioc, rozmarin), sare. Mod de ...

Chiftelute cu verdeata
Ingrediente: 1 kg carne tocata, 4 oua, 2 legaturi de marar, 1 legatura de patrunjel, sare, tarhon, delicat de legume, 1/2 paine ,faina pentru modelat, 300 ml ulei. Mod de preparare: Carnea ...

Aperitiv cu carne si varza
Ingrediente: 6 chifle, 600g muschi de porc, 1 varza mica, 2cepe, 3 linguri maioneza, 3 linguri ketchup, ulei, usturoi, unt. Mod de preparare: Carnea se taie in cuburi mai groase. Ceapa se ...

Omleta cu branza
Ingrediente: 2 oua, sare, 30 ml ulei, 50 gr branza telemea. Mod de preparare: In uleiul incins adaugam ouale batute si prajim omleta pe ambele parti. Cand este gata o aseazam pe o farfurie ...

Masline umplute
Ingrediente: 250 g masline, 50 g unt, o lingurita de pasta de peste. Mod de preparare: Se aleg masline mari, frumoase, preferabil Mamut si se fierb in apa in cateva clocote, ca sa se mai ...

Omleta cu cascaval si pastrama de porc
Ingrediente: 2 oua, 50 gr pastrama de porc, sare, 50 ml ulei, 50 gr cascaval. Mod de preparare: Se taie pastrama fasii se pune la prajit in uleiul incins, se adauga apoi peste ea ouale ...

Aperitiv crocant cu ton
Ingrediente: 2 conserve ton in apa, 3-4 castraveri murati, 3-4 linguri maioneza, piper, felii prajite de paine. Mod de preparare: Se scurge bine tonul de apa, se taie castravetii murati ...

Oua a la gasconne
Ingrediente: 8 oua, 4 vinete mici, 2 cesti de sos de rosii foarte picant, 4 felii de costita (sau Kaiser), 4 linguri de ulei, sare, piper, patrunjel. Modul de preparare: Vinetele se curata ...

Aperitiv de primavara
Ingrediente: 500 g braza de vaca, 2 linguri de smantana, 3-4 cepe verzi, o legatura de marar verde, o legatura de pantrunjel verde.Mod de preparare: Braza de vaci se freaca bine cu smantana ...

Budinca de ciuperci (II)
Ingrediente: 9 oua, 375g smantana, 9 linguri maioneza, 425g faina, 1 plic praf de copt, 3 cepe, 2 cutii ciuperci, sare, piper, 100g cascaval. Mod de preparare: Din oua, smantana, maioneza , ...

Biscuiti cu branza si verdeata
Ingrediente: Aluatul: 1 ceasca faina, 1/2 lingurita praf de copt, 60g unt, 1 ou batut usor, 1-2 linguri apa de la gheata, 1/2 ceasca de cascaval ras, 1 lingurita cozi de ceapa verde (taiate ...

Aperitiv cu somon afumat si castravete
Ingrediente: 1 castravete englezesc (in folie), 250-300g somon afumat feliat, 200g branza crema Philadelphia, 50g unt, 1 legatura mica de marar, sare si piper (nu mult caci somonul afumat e ...

Chiftelute din orez