CIORBITA DE SFECLA ROSIE

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 2 bucati sfecla ceva mai micute, 4-5 cartofi mai marisori, 2-3 morcovi, patrunjel radacina+ frunze, 1 ceapa mai mare, fasole pastai sau boabe crude, un sfert de varza taiata fideluta, suc de lamaie (sau moare de pe varza), smantana dupa gust. Mod de Preparare: Sfecla spalata bine, am fiert-o in apa. In alt vas am pus cartofii la fiert impreuna cu varza, ceapa, morcovii, fasolea si patrunjelul. Cand au fost gata fierte (aprox 15-20 minute), am luat de pe foc oala cu sfecla, am pus sub jetul de apa sa racesc sfecla... am curatat de coaja si apoi am dat-o pe razatoarea de mere. Am pus in supa de zarzavaturi si am mai dat un clocot, am adaugat moarea de varza si inca putin din zeama in care a fiert sfecla precum si frunzele de patrunjel tocate. Smantana am pus in farfurie la servire, cand este post se renunta la smantana.E o supa tare buna pentru curatire de toxine, pentru colon, e hranitoare si destul de satioasa.

Alte retete culinare: sfecla , cartofi , morcovi , fasole

Complexitate: redusa
Timp de preparare: 40 de minute


Voteaza si trimite comentariul: *

Ciorba de porc cu legume
Ingrediente: 300 gr pulpa porc, 3-4 rosii, 1dovlecel mic, 1 ceapa, 1 cartof, 1 bucatica de telina, 1 patrunjel(radacina), 1 morcov, 1 ardei gras, 1 lingura cu ulei 4-5 fire de leustean, 20 ...

Ciorba de pui cu zeama de varza
Ingrediente: 500 gr carne de pui, 1 morcov, 1 pastarnac, 1 ceapa, 20 ml ulei, zeama de varza, patrunjel verde. Mod de preparare: Carnea de pui se pune la fiert in apa rece cu sare. In ...

Ciorba cu carne acrita cu corcoduse
Ingrediente: 100 g carne de vitel sau de vaca, 1/2 morcov, 1/2 radacina patrunjel, 1/2 ardei gras, o lingurita zeama de ceapa, 1 rosie (sau o lingura suc de rosii), o canita corcoduse ...

Bors de urzici cu ardei
Ingrediente: 500 g urzici, 1 l apa, 1/2 l bors, 1 ceapa, 1 ardei gras, un varf de cutit de boia de ardei, 1 cescuta orez, sare, 1 lingura ulei, 1 lingura faina. Mod de preparare: Se curata ...

Ciorba de pui cu smantana
Ingrediente: Un piept de pui dezosat, un borcan de smantana cu grasime mare, o legatura patrunjel verde, o lingura cu ulei, un morcov, o telina (radacina mijlocie), 2 cepe rosii, doi ardei ...

Ciorba banateana cu carne de porc
Ingrediente: 600 g carne de porc, 500 g carnati banateni, 50 ml ulei, 2 cepe, 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 4 cartofi potriviti, 100 g smantana, 400 g iaurt, 4 galbenusuri, 50 ml ...

Ciorba de varza alba cu smantana si
Ingrediente: 1 varza mica, 2 morcovi, 1 ardei gras, 2 cepe, 250 gr kaizer sau costita afumata, un galbenus de ou, 450 gr smantana, marar. Mod de preparare: Legumele se taie marunt. Se taie ...

Ciorba banateana cu carne de pasare sau
Ingrediente: 1 pui sau 1 kg carne vitel sau miel, 1 morcov, 2 patrunjei, 1 ceapa, 8-10 boabe piper, boia de ardei dulce, 2 linguri orez, 2 galbenusuri, 2 linguri smantana, zeama de lamaie, ...

Ciorba de pui dreasa cu smantana
Ingrediente: 500 gr carne de pui, 200 gr morcovi, 50 gr pastarnac, 50 gr telina, 150 gr ardei, 100 gr cartofi, 200 gr ceapa, 500 ml bors, 2 galbenusuri, 100 ml smantana, 1 legatura ...

Ciorba de salata verde proaspata
Ingrediente: 4-5 capatani de salata, 1/2 l bors, zer acru de la branza de vaci, zeama sau sare de lamaie, sau otet, 30 g slanina afumata sau ulei, 5-6 catei de usturoi, un galbenus, 100 ml ...

Ciorbita de Sfecla Rosie