RETETE Ciuperci

Ciuperci cu cascaval
Ingrediente: ciuperci, cascaval, ulei, sare, piper. Mod de preparare: Se aleg ciuprcile (doar palaria ciupercii), se curata de coaja subtire dupa care se spala cu mare atentie pentru a nu se rupe. Nu necesita uscare. Se unge tava cu unt sau ulei, dupa care se pun ciupercile. Se ...

248 vizionari

Ciuperci la gratar
Ingrediente: ciuperci, putina sare, o bucatica mica de unt. Mod de preparare: Se spala ciuperci mari, frumoase, se rupe cotorul, fara sa se curete de pielita. Se sterg si se presara cu putina sare. Se pun sa se friga pe gratarul incins, si inainte de a servi se aseaza pe fiecare ...

234 vizionari

Publicitate

Ciuperci a la grec
Ingrediente: 1/2kg ciuperci proaspete, 150ml ulei, 50ml vin, 2 cepe, 2 legaturi verdeata, 1 lamaie, sare, piper. Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape si se taie in fisii. Se toaca ceapa si se caleste in ulei impreuna cu ciupercile, adaugand sare, ...

307 vizionari

Rulada cu ciuperci
Ingrediente: 100 gr margarina, 100 gr faina, 400 gr lapte, 3 oua mari, 250 gr ciuperci, 1 ceapa medie, pesmet, smantana, cascaval. Mod de preparare: Se infierbanta margarina, se adauga faina, se adauga apoi laptele, treptat, amestecand mereu. Se lasa sa fiarba 3-4 minute, la foc ...

232 vizionari

Ciuperci umplute cu sunca si cascaval
Ingrediente: ciuperci albe-mai marisoare, 1 ceapa-nu prea mare, 3 catei de usturoi, 1 rosie-marime medie, 125 gr. prosciutto cotto, 1 legatura mica de patrunjel, 125 smantana subtire(de frisca), cascaval ras, ulei de masline, sare, piper dupa gust. Mod de preparare: Se spala ...

259 vizionari

Sarmale de post cu ciuperci
Ingrediente1/2 kg ciuperci, o cana de orez, 3 cepe, 1 morcov, ulei, 2 linguri bulion, 150 ml suc de rosii, sare, piper, marar,o foaie de dafin si varza acra. Mod de preparare: Se toaca cepele si se calesc in ulei. Ciupercile spalate si curatate se taie marunt si se pun peste ...

180 vizionari

Zacusca de ciuperci
Ingrediente: 300 g ciuperci. 300 g arpagic, 200 g masline, 200 g ceapa, 150 ml ulei, 60 g bulion, 50 ml vin, 1 g piper, 1 legatura de verdeata, sare. Mod de preparare: Dupa ce s-au curatat si s-au spalat, ciupercile se taie in cubulete potrivite sau, daca sunt mici se taie in ...

220 vizionari

Tartine cu sote de ciuperci
Ingrediente: 3 chifle, 150 g ciuperci proaspete, 1 ceapa, 50 ml ulei, 2-3 linguri de vin, 1 legatura de verdeata, piper, sare. Mod ce preparare: Dupa ce s-au curatat si spalat, ciupercile se taie marunt, la fel si ceapa, care se pune la calit in ulei. Cand ceapa s-a inmuiat ...

170 vizionari

Tartine cu sos alb cu ciuperci
Ingrediente: 30 g unt, 30 g faina, 150 ml lapte, 10 ml smantana, 100 g branza, 250 g ciuperci. Mod de preparare: Se prepara un sos alb mai gros din faina, unt si lapte. Faina si untul se infierbanta intr-o cratita de 1 l, la foc mic, numai un minut, amestecand mereu si avand ...

180 vizionari

Tartine cu ciuperci
Ingrediente: 150 g unt, 50 g cascaval sau parmezan, 250 g ciuperci, o ceapa de marime mijlocie, 2 linguri untdelemn, o foaie dafin, 2 linnguri zeama de lamaie, vin sau otet, un varf de cutit piper, marar, patrunjel, sare. Mod de preparare: Ciupercile bine spalate se taie marunt ...

171 vizionari

Inapoi 3 | 4 | 5 | 6 | 7 Inainte

Publicitate

Arta culinara romaneasca
Dupa cucerirea Daciei de catre romani, multi istorici considera ca obiceiurile alimentare ale dacilor le-au invins pe cele ale cuceritorilor. Cu siguranta insa ca in Dacia au patruns odata cu romanii si unele feluri de mancare, cum ar fi placinta cu diverse umpluturi, coapta probabil in test.
continuare ...

Ciuperci este o categorie de retete culinare in care sunt adaugate retete ciuperci. Daca sa preparati o mancare cu ciuperci va propunem retete ciuperci champignon sau retete ciuperci umplute.

2009 - 2012 ReteteleCulinare.ro