COMPOT DE DOVLECEI

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 2 kg dovlecei(curatati), 100ml otet, 800gr zahar. Mod de preparare: Se curata dovleceii si se taie cubulete. Se pun intr-un vas, se pune otetul peste ei si se lasa 3-4 ore. Apoi sescurg de otet, se pune apa cat sa acopere si zaharul. Se pune la fiert exact 20 de minute. Se pune fierbinte in borcane. Borcanele se pun sa se raceasca treptat la caldura uscata(sub paturi).

Alte retete culinare: dovlecei , otet , zahar

Complexitate: redusa
Timp de preparare: nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Compot de gutui aromat
Ingrediente: 1 kg gutui, ½ kg zahar, 3 pahare apa, 1 bucatica scortisoara. Mod de preparare: Se curata gutuile de coaja si samburi si se taie felii de grosimea unui deget. Se pun in apa ...

Compot de fructe special
Ingrediente: 2 mere, 2 lamai, 2 piersici, 2 caise, 2 portocale, zahar brun, 9 pastile de zaharina. Mod de preparare: Fructele se taie in felii subtiri. Se pun intr-o oala si se face un rand ...

Compot de corcoduse rosii
Ingrediente:pentru un borcan de 800 gr : 10-15 corcoduse mari, 3 linguri de zahar, un varf de lingurita scortisoara. Mod de preparare: Corcodusele spalate de aseaza in borcan, apoi se ...

Compot de pepene galben
Ingrediente: 5 felii de pepene galben, 2 pahare apa, 250 gr zahar, zeama de la o lamaie. Mod de preparare: Se pune la fiert apa cu zaharul, lasand sa dea cateva clocote. Feliile de pepene ...

Compot de prune cu aroma de vanilie
Ingrediente: 1 kg prune, 1/2 l apa, 300 g zahar, zeama de la o lamaie, vanilie. Mod de preparare: Se pun la fiert zaharul si apa. In acest timp se curata fiecare pruna de pielita si se ...

Compot de visine
Ingrediente: visine, zahar. Mod de preparare: Se aleg visine mari sanatoase, se inlatura coditele, se spala si se pun in borcane, cam 3 / 4 din borcan. Se face un sirop din 3-4 linguri de ...

Rosii conservate la borcan
Ingrediente: 1 kg rosii coapte, 2 gr salicil, sare. Mod de preparare: Se aleg rosii coapte, dar nu stricate. Se spala, se introduc o clipa cu ajutorul unei site in apa clocotita, se cojesc ...

Compot usor de caise
Ingrediente: pentru 1 borcan de 800 gr: 4-5 caise coapte, necrapate, 3 linguri de zahar, apa. Mod de preparare: Caisele spalate se pun in borcan, se adauga 3 linguri de zahar si apa cat ...

Compot de dovleac
Ingrediente: 1 kg dovleac, 250 g zahar, 1/4 lamaie, vanilie, apa. Mod de preparare: Din apa, zahar si coaja de lamaie se fierbe un sirop. Dovleacul curatit de coaja se taie cuburile si se ...

Compot de piersici cu trandafiri
Ingrediente: 6 piersici mari, 50 g petale de trandafiri (nestropiti cu insecticide), 1 lamaie, 200 g zahar pudra, 750 g iaurt sau branza dulce de vaca. Mod de preparare: Cu o seara inainte, ...

Compot de struguri
Ingrediente: struguri, zahar, apa. Mod de preparare: Se spala strugurii si se desfac boabele de pe ciorchine. Se pun boabele in borcane, peste ele se toarna apa cu zahar. Se capseaza ...

Compot de caise
Ingrediente: 0,5 kg caise tari, 200 g zahar, 3 pahare apa, 1 lingurita zeama de lamaie. Mod de preparare: Se pune la fiert apa cu zaharul. In acest timp, se curata caisele de pielita si se ...

Compot de dovlecei