CONOPIDA NATUR GRATINATA CU USTUROI

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 1 conopida (1-1,2 kg), 50 ml ulei, 7-8 catei de usturoi, cateva fire patrunjel sau marar, sare, piper, condimente pentru friptura. Mod de preparare: Se rupe conopida buchetele, se spala, se zvanta si se pune la prajit intr-o tigaie antiaderenta in uleiul incins. Se prajeste bine pe toate partile aproximativ 15 minute pana devine aurie si se inmoaie, se condimenteaza si se adauga usturoiul taiat feliute subtiri. Dupa 2 minute scoateti-o din tigaie, garnisiti cu verdeata iar cine doreste cu feliute de ardei peperoni. Se serveste ca atare, cu mujdei sau sos de usturoi si ca garnitura la fripturi sau rasol.

Alte retete culinare: conopida , friptura , usturoi , patrunjel

Complexitate: redusa
Timp de preparare: 30 minute


Voteaza si trimite comentariul: *

Urzici cu Leurda
Ingrediente pentru 2 portii: 1 kg de urzici, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de leurda, sare, ulei.Mod de preparare: Curatati si spalati urzicile, folosind o pereche de manusi pentru ...

Orez sarbesc
Ingrediente: orez, patrunjel, 1 cub delikat, ulei, sare, piper, usturoi, 1 ceapa, 2 ardei grasi, 2 morcovi, 2 rosii. Mod de prparare: Se taie cubulete legumele.Intr-o tigaie se toarna putin ...

Drob de linte
Ingrediente: 500 g linte, 2 cartofi, 2 morcovi, 1 ceapa, 5 catei de usturoi, 2 felii de paine, verdeata, sare, piper, 100 ml ulei. Mod de preparare: Lintea se pune in apa rece pentru 2 ore. ...

Drob de naut cu legume si orez
Ingrediente: 300 gr naut fiert, 200 gr orez fiert, 200 gr telina taiata marunt, 2 morcovi taiati marunt, 100-150 gr fasole verde fiarta, 3 cartofi fierti si razuiti, 10ml vin alb, 50 gr ...

Supa de conopida
Ingrediente: 1 conopida potrivita, 3 cartofi, 1 l apa, sare, piper, 3 linguri de margarina (ulei), 2 linguri faina, 1 legatura de patrunjel fin tocat. Mod de preparare: Se spala conopida, ...

Ciorba de fasole uscata cu gutui
Ingrediente: 300 gr fasole boabe, 1 ceapa mare, 1 morcov mare, 1 ardei capia rosu, 2 rosii potrivite, 4-5 linguri ulei, 1 gutuie mare, sare, 6-7 boabe de piper, leustean, tarhon. Mod de ...

Ciuperci cu masline
Ingredientele: 500 gr ciuperci, 2-3 cepe, 1 lingurita faina, 100 ml de vin alb, 250 ml apa, 2 foi dafin, 10 boabe de piper, 1 lamaie, 150 – 200 gr masline, 400 ml suc de rosii sau 500 gr ...

Ciuperci Umplute
Ingrediente: ciuperci (in cantitatea dorita), 1-2 cepe la 10 ciuperci, 1 legatura de marar, ulei, sare, piper. Mod de preparare: Spalati ciupercile si le scoateti coditele, cu grija sa nu ...

Ciorba cu legume si linte
Ingrediente: 200 g linte, 2 cepe, 6-7 fire de ceapa verde, 3 cartofi, un ardei rosu gras, un ardei verde gras, un morcov, patrunjel, leustean, 0. 5 l bors, 3 linguri de bulion. Mod de ...

Ciuperci la cuptor
Ingrediente: ciuperci mijlocii (in functie de cate portii dorim sa facem) putina margarina, sare si piper dupa gust. Mod de preparare: Curatam ciupercile, indepartand piciorusul si partea ...

Prajitura de Post cu Mere
Ingrediente: 1 kg mere, 500 g faina, 20 g drojdie, 50 g ulei de masline, 4-5 linguri de zahar (sau dupa gust, depinde cat de dulci sunt merele). Mod de preparare: Framantati un aluat din ...

Budinca de carne cu paste si cartofi
Ingrediente: 400 g paste fainoase(preferabil tagliateli), 300 g carne tocata(pui,porc vita etc)., 2-3 catei de usturoi, 2-3 cepe, sare, piper, 3-4 cartofi, 1 carnacior afumat, 3 rosii sau 1 ...

Conopida natur gratinata cu usturoi