DOVLECEI ORIENTALI

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: Dovlecei, ceapa, rosii, ulei masline, usturoi, ceva boabe de piper. Mod de preparare Se taie ceapa rondele si se aseaza pe fundul cratitei cu putin ulei de masline. Apoi se taie deasupra rosii tot rondele, si ceva usturoi ( pus ulterior) Se adauga dovleceii taiati felii Se reaseaza rosii ( eu nu mai aveam, asa ca am pus o cutie cu rosioare), se sareaza si se pun boabe de piper. Eu am pus si un pic de camun ( chimion turcesc) Se lasa la foc mic, sa fiarba in suc propriu destul de indelungat. Daca aveti timp, lasati sa se raceasca si apoi rasturnati pe farfurie, daca doriti presarati patrunjel tocat deasupra.

Alte retete culinare: dovlecei , ceapa , rosii , ulei masline , usturoi

Complexitate: Redusa
Timp de preparare: 90 Minute


Voteaza si trimite comentariul: *

Orez la cuptor cu ceapa
Ingrediente: 1 cana orez, 3 cani apa, sare dupa gust, 50 ml ulei masline, o ceapa mare. Mod de preparare: Ceapa se curata, se taie marunt, apoi se adauga peste ulei. Orezul se spala si se ...

Cartofi cu masline
Ingrediente: 1 kg cartofi marunti, 250 g masline negre si verzi, 100 ml vin alb sec, o crenguta de rozmarin (sau la plic), 4 catei de usturoi, 4 linguri de untdelemn fin, sare, piper. Mod ...

Cartofi cu ciuperci si cascaval la
Ingrediente: 1,2 kg cartofi nesfaramiciosi, 600 g ciuperci, 150 g cascaval, 1 legatura patrunjel verde, 30 g unt, sare, piper, circa 1 lingurita maghiran uscat. Mod de preparare: Se spala ...

Chiftelute din dovlecel
Ingrediente: 1 dovlecel (200g), 2 linguri cu varf de branza de vaci sau telemea sau cascaval, 1 ou, 3 linguri de faina, 1/4 legatura de marar, 1/4 legatura de patrunjel, sare, piper, ulei ...

Dovlecei cu legume la cuptor
Ingrediente: 15-20 dovlecei in floare, 1/2 kg de rosii, 1 ardei gras, 100 ml de ulei, o ceapa, putin usturoi, marar, sare, piper. Mod de preparare: Se spala dovleceii, se pun intr-un vas ...

Mazare in sos de smantana
Ingrediente: 1 conserva de mazare( de 400 gr), 1 ceapa, 125 ml lapte fierbinte, 1 lingura cu varf faina, 2 linguri pline cu smantana, 5 linguri ulei, sare, piper. Mod de Preparare: Se ...

Cartofi cu legume la tigaie
Ingrediente: 150 g ceapa, un catel de usturoi, 300 g morcovi, 750 g cartofi, 250 g spanac, 250 g ciuperci (pot fi si din conserva), sare, piper, 3 linguri ulei, 30 g cascaval ras. Mod de ...

Cartofi cu legume asortate
Ingrediente: 1 kg cartofi, 1 legatura ridichi, 5 rosii, 5-6 castraveti cornichon, 1 salata verde, 1 legatura ceapa verde, piper, sare, vegeta, 3 linguri otet, 3 linguri ulei, 250 ml apa. ...

Pastai galbene
Ingrediente: 1 kg pastai de fasole galbena, o lingurita de delicat, 50 g ulei masline, 50 ml apa. Mod de preparare: Se curata pastaile si se spala. Se pune uleiul, apoi pastaile, delicatul, ...

Cartofi cu branza si carnati la cuptor
Ingrediente: 500 g cartofi, 100 g smantana, 100 g branza telemea, 100 g cascaval, 100 g carnati, 1-2 oua, piper. Mod de preparare: Se fierb cartofii taiati rondele de 1 cm cu un varf de ...

Orez cu spanac
Ingrediente: 100 g margarina, 200 g orez cu bobul lung, 500 ml apa fiarta cu Vegeta sau Delikat, sare, piper macinat, 2 linguri untdelemn, 2 cepe mari tocate marunt, 250 g spanac proaspat ...

Mancare de varza
Ingrediente: 1varza medie, 1ceapa, 2morcovi, sare, 3 linguri pasta de tomate, sare de lamaie, 100 ml ulei, cimbru, chilly, sare. Mod de preparare: Varza se toaca marunt, se adauga ...

Dovlecei Orientali