DOVLECEI UMPLUTI

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 4-6 dovlecei. Umplutura: 500 g carne tocata, 1 ceapa medie, 1 felie de paine, 2 linguri cu varf cu orez, 1/2 legatura de patrunjel, 1/2 de marar, 200 g bulion, 1 cub de supa, sare, piper, smantana pentru servit. Mod de preparare: Se spala dovleceii, se taie pe lung in jumatate. Se scobesc si se presara sare. Se amesteca carnea tocata cu urmatoarele patru ingrediente. Se umplu dovleceii cu carne, se aseaza in tava si se acopera cu supa si bulion. Se dau la cuptor 1 ora la foc mare (450°F). Aveti grija sa nu se arda. Daca vreti puteti sa-i lasati mai mult sa scada ca sa obtineti un sos concentrat si gustos. Din miez se pot face chiftelute din dovlecel.

Alte retete culinare: dovlecei , carne tocata , ceapa medie , felie de paine , orez

Complexitate: redusa
Timp de preparare: 1 h 10 minute


Voteaza si trimite comentariul: *

Spanac cu ou
Ingrediente: 3 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi tocat, 2 cepe tocate, 800 g frunze spanac, sare, nucsoara, 100 ml smantana, 80 g parmezan ras, 4 oua. Mod de preparare: Se calesc ...

Dovlecei pane cu mujdei
Ingrediente: 1/2 kg dovlecei, 2 linguri faina, 2 oua, 4-5 catei de usturoi, sare, ulei pentru prajit. Mod de preparare: Se taie rondele de cca 1 cm si se dau prin amestecul de faina si ou ...

Piure de cartofi cu spanac
Ingrediente: 300 g cartofi, 1/2 kg spanac, 20 ml lapte, 5 g unt. Mod de preparare: Se alege si se spela foarte bine spanacul, dupa care, intr-o cratita, se pune un strat gros de cca 20-30 ...

Pastai cu rosii
Ingrediente: 1 kg de pastai, 2 cepe, 3 rosii, 150 ml apa, sare dupa gust, ulei. Mod de preparare:Pastaile se spala si se pun la scurs. Ceapa se toaca marunt si se pune la prajit in putin ...

Chiftele cu spanac si cartofi
Ingrediente: 2 cartofi mai mari fierti, in coaja, 2 oua, faina, branza de orice fel, spanac, ceapa, sare, piper. Mod de preparare: Se rad cartofii pe razatoarea mica si se amesteca cu ...

Cartofi in folie
Ingrediente: 8 cartofi, verdeata, unt, smantana, branza Almette. Mod de preparare: Se spala foarte bine cartofii, se invelesc in staniol si se asaza pe gratar pentru aproximativ 50 de ...

Ghiveci de legume in straturi
Ingrediente: 1 vinete, 3 cepe, 2 praz, 2 gogosari, 3 ardei, patrunjel verde, 8 cartofi, 2 linguri orez, 3 rosii, ulei, 4 morcovi. Mod de preparare: Calim prazul taiat rondele cu ceapa. ...

Andive cu sunca afumata la cuptor
Ingrediente: 4 andive, 150 g cascaval, 40 g unt, 8 felii sunca afumata, 200 ml vin alb, 1 lingurita zahar pudra, 1 foaie dafin, sare, piper, cimbru. Mod de preparare: Speli andivele, le ...

Cartofi fierti cu mujdei de usturoi
Ingrediente: 1/2 kg cartofi, o capatana de usturoi, o ceasca de ulei, o ceasca apa minerala, sare, piper. Mod de preparare: Cartofii se spala, se fierb in coaja, apoi se curata. Usturoiul ...

Piure de urzici
Ingrediente: 1 kg urzici, 1 lingura faina, sare, 1 ceapa, 1 lingura ulei, hrean. Mod de preparare: Nu sunt bune decat urzicile foarte tinere, iesite la inceputul primaverii. Se aleg ...

Fasole verde cu masline
Ingrediente: 1 kg fasole verde, o ceapa mare, 4 rosii, doi ardei grasi, 250 g masline, 3 linguri cu ulei, patrunjel verde, sare si piper dupa gust. Mod de preparare: Fasolea se curata, se ...

Pilaf de urzici
Ingrediente: 500 g urzici, 1 ceapa, 2 linguri ulei, 1 ceasca orez, sare. Mod de preparare:Se aleg si se spala urzicile. Se pun la fiert. Se prajeste ceapa taiata marunt cu ulei. Se adauga ...

Dovlecei umpluti