DULCEATA DE VISINE

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 1 kg visine, 1 kg zahar, apa, zeama de lamaie, 1 baton de vanilie. Mod de preparare: Fructele se spala, se curata de codite si de samburi, dupa care se pun intr-o cratita, ca sa nu-si piarda sucul. Peste ele se presara zaharul tos, se adauga zeama de lamaie, un baton de vanilie si se amesteca usor. Se lasa sa stea 2-3 ore, ca sa-si lase zeama, dupa care se pune pe foc si se lasa sa fiarba. Cand fructele plutesc in sirop, se ia dulceata de pe foc, se aduna spuma si se acopera. Dupa ce s-a racit, se pune in borcane.

Alte retete culinare: visine , zahar , apa , zeama de lamaie , baton de vanilie

Complexitate: medie
Timp de preparare: 4 h


Voteaza si trimite comentariul: *

Dulceata de mure
Ingrediente: 1 kg zahar, 1 kg mure ,baton vanilie, 3 linguri zeama de lamaie, 3 pahare apa. Mod de preparare: Se aleg mure mari, intregi si bine coapte. Se pune siropul la fiert, la primele ...

Peltea de struguri
Ingrediente: 1 kg must de struguri proaspat, nefermentat,1 kg zahar, vanilie,coaja de lamaie. Mod de preparare: Intr-o cratita de dulceata, asezata pe foc, se amesteca mustul cu zaharul, ...

Dulceata de dude
Ingrediente: Dude rosii, sau galbene 2kg, zahar 1kg, coloranti sintetici alimentari 2 pliculete, conservanti 3 pachetele. Mod de preparare: Dudele se curata se spala, se adauga zaharul ...

Dulceata din flori de salcam
Ingrediente: 500 g flori de salcam, 1 l apa, 800 g zahar, vanilie, zeama de la o lamaie. Mod de preparare: Culegem florile de salcam cu o zi inainte de a prepara dulceata. Le spalam si le ...

Dulceata de struguri (II)
Ingrediente: 800 g struguri, 1,250 kg zahar, o lamaie. Mod de preparare: Alegem struguri coarna alba, lunguiata si le scoatem samburii cu acul. Apoi curatam boabele de pielita. Legam foarte ...

Dulceata de zmeura
Ingrediente: 1kg zmeura, sucul de la o lamaie, coaja rasa de la o lamaie,1 kg zahar gelifiant,1-2 linguri zmeurata(optional). Mod de preparare: Se curata 1 kg zmeura. Se amesteca impreuna ...

Dulceata de caise cu miezuri de nuci
Ingrediente: 1/2kg caise, 1kg zahar, 100g miez de nuca, 250ml apa. Mod de preparare: Se spala, se dau caisele in doua scotandu-se simburii. Se face un sirop din zahar si apa care se fierbe ...

Serbet de lamaie sau portocala
Ingrediente: 1 kg zahar, o lamaie sau portocala, 1/2 l apa, 15 ml zeama de lamaie. Mod de preparare: Zaharul cu apa se pun la fiert intr-o cratita sau oala acoperita. Se rade coaja de pe ...

Dulceata de melcisori din coaja de
Ingrediente: 30-40 ml zeama de lamaie sau 50-100 g glucoza, 1/2 kg zahar, 1 kg portocale mici sau cu coaja mai subtire. Mod de preparare: Se aleg portocale mai mici cu coaja subtire. Coaja ...

Dulceata de mure
Ingrediente: 2 kg mure, 1 kg zahar, 1 lamaie. Mod de preparare: Murele se spala, se scurg si se pun intr-o oala cu zaharul pana ce acesta se topeste. Zaharul se topeste cam in 14 ore la ...

Pasta de mere
Ingrediente: Pentru circa 600 g: 1 kg mere, 500 g zahar cristalizat, 1 varf de cutit scortisoara pisata, 1 lamaie, 1 lingura ulei. Mod de preparare: Curatati merele, indepartati partea ...

Dulceata de trandafiri
Ingrediente: 500-700 g petale de trandafiri (parfumati), 1 kg zahar, 1/2 l apa, o lingura miere de albine (100 g), zeama de la o lamaie mare (50 ml) sau 100 glucoza, 2 cuisoare, 1-2 bucati ...

Dulceata de visine