FASOLE BATUTA

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 500 gr fasole boabe, delicat de legume, sare dupa gust, 200 gr ulei, 2 cepe, 50 gr bulion. Mod de preparare: Fasolea se spala, se pune la fiert. Se schimba prima apa, si se lasa la fiert. Se adauga delicatul de legume si se lasa sa fiarba pana cand boaba de fasole se sfarama. Se ia cratita de pe foc. Se lasa 5 minute sa se raceasca si se mixeaza pana devine ca o pasta. Se pune in boluri sau farfurii. Separat se pregateste sosul pentru fasole. Se caleste ceapa in ulei si se adauga bulionul, se lasa 2 minute si apoi se pune peste fasolea batuta. Se serveste calda sau rece cu muraturi. Dupa preferinta se poate presara si marar proaspat tocat marunt.

Alte retete culinare: fasole , legume , bulion , ulei

Complexitate: redusa
Timp de preparare: nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Cartofi cu ciuperci
Ingredientele: 500 g cartofi, 250 g ciuperci, sare, marar, patrunjel, o ceapa mica, 1 varf de cutit nucsoara, jumatate de lingura de faina, putina zeama de lamaie, ulei. Mod de preparare: ...

Prajitura de Post cu Mere
Ingrediente: 1 kg mere, 500 g faina, 20 g drojdie, 50 g ulei de masline, 4-5 linguri de zahar (sau dupa gust, depinde cat de dulci sunt merele). Mod de preparare: Framantati un aluat din ...

Chiftelute de fasole si orez
Ingrediente: 500 gr fasole boabe, 100 gr orez, 1 felie paine, 2 cepe, 3-4 catei usturoi, 1 morcov, 1 patrunjel, cimbru, 2 foi dafin, 1 legatura patrunjel verde, sare, piper, ulei pentru ...

Mancare de Prune Uscate
Ingrediente: 1 ceapa, 400 g prune, 2 linguri de faina, 2 linguri de ulei. Mod de Preparare: Prunele se spala bine in apa calduta si apoi se lasa in apa rece. Incingem uleiul in tigaie si ...

Pilaf de orez
Ingrediente: 300 gr orez, 1 ceapa, 1 morcov, sare, 50 ml ulei, delicat de legume. Mod de preparare: Se pune ceapa taiata marunt si morcovul ras la calit in uleiul incins, se adauga orezul ...

Cartofi cu coriandru verde
Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 cani de ulei, 4 catei de usturoi, sare dupa gust, 1/2lingurita boia, 2 linguri de coriandru verde tocat fin, 1/2 lingurita coriandru boabe macinat. Mod de ...

Drob de naut cu legume si orez
Ingrediente: 300 gr naut fiert, 200 gr orez fiert, 200 gr telina taiata marunt, 2 morcovi taiati marunt, 100-150 gr fasole verde fiarta, 3 cartofi fierti si razuiti, 10ml vin alb, 50 gr ...

Prajitura `Salam`
Ingrediente: 250 g biscuiti populari, 250 g rahat, 150 g margarina, 250 nuci uscate in cuptor si rasnite, 3 linguri de cacao, 1-2 foi de gelatina (facultativ), 4 linguri apa, 2 linguri ...

Sarmale de post
Ingrediente: 3 verze murate, 200 gr orez, 50 gr pasta de tomate, 400 gr ciuperci, 4 cepe, 100 ml ulei, 3 morcovi, marar verde, marar uscat, boabe de piper negru. Mod de preparare: Ceapa se ...

Ciorba de fasole verde
Ingrediente: 300 gr fasole verde, 50 ml ulei, 20 gr bulion, 1 morcov, 2 ceape, sare, patrunjel. Mod de preparare: Fasolea se spala, se curata , se rupe in 3 si se pune in apa fiarta. Dupa 5 ...

Tocana de cartofi
Ingrediente: 1 kg cartofi, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei, 100 ml ulei, 2 rosii, sare, patrunjel. Mod de preparare: Cartofii se curata. Ceapa se taie rondele si se caleste in ulei, peste ea se ...

Clatite simple de post
Ingrediente: 100 g faina, 100 ml apa minerala, 50 g ulei, sare. Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele, le bati bine cu telul sau cu mixerul pana obtii o pasta de consistenta unei ...

Fasole batuta