RETETE Fripturi

Porc cu castraveti
Ingrediente: pulpa porc, castraveti verzi, sos de soia, vin de orez ,ulei de susan, ulei de floarea soarelui, sare, piper alb. Mod de preparare: Se taie carnea felii cat mai subtiri si se amesteca cu vinul de orez si sarea. Se prajeste un minut in ulei incins, se adauga ...

171 vizionari

Pui parizian
Ingrediente: 2 pui potriviti, 2 oua, 200 ml ulei, 2 linguri faina, sare, piper, patrunjel verde, 2 linguri de unt. Mod de preparare: Se cureta puii, se spala si se taie sferturi. Fiecare bucata se sareza,se trece prin ouale batute, apoi prin faina. Se prajesc bucatile in ulei ...

260 vizionari

Publicitate

Friptura de pui la cuptor
Ingrediente:1 pui, 1 lingurita busuioc uscat, 1 capatana de usturoi, sare, piper si alte condimente, 3 linguri ulei. Mod de preparare:Se portioneaza puiul,se spala bine bucatile de carne si se zvanta cu un prosop de hartie. Intr-o tava de friptura se toarna suficient ulei cat sa ...

220 vizionari

Snitel pui cubulete
Ingrediente: un piept de pui dezosat, 2 oua, 3-4 linguri faina, sare, piper, condimente, ulei pentru prajit. Mod de preparare: Pieptul de pui se spala si se taie cubulete de marime medie - astfel taiat, puiul se va patrunde mai repede. Se prepara compozitia pentru pane: cele 2 ...

241 vizionari

Friptura de ceafa de porc la cuptor
Ingrediente: 1 kg ceafa de porc, 1 plic cimbru, piper negru macinat, 100g masline negre, 100 g secretul gustului, 150 ml vin rosu, 1 ardei gras rosu, 30 ml ulei, 100 g pasta de tomate, Mod de preparare: Se cresteaza si condimenteaza ceafa de porc, cu piper si cimbru. Se unge ...

513 vizionari

Muschi de vitel cu sos de fructe de
Ingrediente:pentru 10 portii : muschi de vitel 2kg, unt 200gr, sare, piper, bacon ( kaizer )400gr, vin rosu dulce 15ml, broccoli 500gr, cartofi 1kg, patrunjel, fructe padure congelate 150gr, anghinare ( conserva )300gr, suc de rosii 200ml, rozmarin macinat. Mod de preparare: ...

230 vizionari

Carnita de berbec la gratar
Ingrediente: carne de berbec, sare, condimente. Mod de preparare: Se spala carnea, se sareaza, se condimenteaza si se lasa la marinat 1 ora.Intre timp, se incinge gratarul. Se frige carnea pe ambele parti si se serveste calda. ...

155 vizionari

Costite de oaie fripte
Ingrediente: 1 kg coaste de oaie, 1 kg apa, 100 ml vin alb, sare si piper. Mod de preparare: Coastele de oaie se spala, se taie portii si se pun la fiert in oala sub presiune. Dupa primul clocot scoatem aburul, aruncam apa si clatim foarte bine carnea. Punem carnea, 1 kg de apa, ...

279 vizionari

Pulpe de pui in marinata de lapte
Ingrediente: 4 pulpe de pui, 1/2 l lapte, 3 catei de usturoi, 2 foi de dafin, 1 lingurita cimbru, sare, piper, ulei. Mod de preparare: Pulpele de pui se taie in doua, se scoate pielita, se pun intr-un vas, se adauga laptele, usturoiul pisat, foile de dafin, cimbrul sare si ...

223 vizionari

Friptura de vaca cu sos de vin
Ingrediente: 300 g carne slaba de vita, 1-2 cepe, 2 linguri de ulei, 1 pahar vin sec, 2-3 rosii, usturoi, cimbru. Mod de preparare: Se fierbe carnea inabusit in putina apa si ulei. Intre timp,se pune la fiert vinul cu ceapa, rosiile curatate de coaja, usturoiul, cimbrul. Cand e ...

225 vizionari

Inapoi 2 | 3 | 4 | 5 | 6 Inainte

Publicitate

Arta culinara romaneasca
Dupa cucerirea Daciei de catre romani, multi istorici considera ca obiceiurile alimentare ale dacilor le-au invins pe cele ale cuceritorilor. Cu siguranta insa ca in Dacia au patruns odata cu romanii si unele feluri de mancare, cum ar fi placinta cu diverse umpluturi, coapta probabil in test.
continuare ...

Fripturi sunt acele preparate din carne care se prepara la cuptor sau pe gratare specifice. In aceasta categorie veti gasi retete fripturi cu retete fripturi la cuptor din carne de porc sau de pui.

2009 - 2012 ReteteleCulinare.ro