MARMELADA DE MERE, PERE, PRUNE SI PIERSICI

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 1,5 kg de fructe, 6-700 gr zahar. Mod de preparare: Se curata de coaja si de samburi merele si perele. Se curata de pileita prunele si piersicile. Se amesteca cu zaharul, se lasa putin sa-si lase zeama, apoi se fierb impreuna pana se leaga cat trebuie.

Alte retete culinare: mere , pere , prune , piersici

Complexitate: medie
Timp de preparare: 2 h


Voteaza si trimite comentariul: *

Gem de lamaie
Ingrediente: lamaii, zahar, conservant. Mod de preparare: Se curata coaja subtire a lamailor mijlocii si se taie felii. Se indeparteaza pielita alba si se arunca. Miezul se taie rondele. Se ...

Gem de afine
Ingrediente: 2 kg afine, 1 kg zahar, 1 lingurita zeama de lamaie. Mod de preparare: Pui in strecuratoare cantitati mici de afine, pe care le treci prin jet de apa rece. Le indepartezi ...

Gem de gutui
Ingrediente: 2 kg gutui rase pe razatoarea mare, 2 kg zahar, 1/2 jumatati de nuca, 2 lamai mari, 6 cani cu apa, 4-5 plicuri zahar vanilat. Mod de preparare: Se pune la foc zaharul cu apa si ...

Gem de visine
Ingrediente: 1 kg de visine, 600gr zahar, 100gr miere. Mod de preparare: Spalati si curatati de coaja si samburi un kg de visine, dupa care le tocati. Fierbeti jumatate din cantitate cu ...

Gem asortat
Ingrediente: 1 kg din fiecare fel de fructe: prune, mere,pere, piersici, struguri tamaioasa, 400g zahar pentru fiecare kg de fructe. Mod de preparare: Se spala fructele, se scurg, se scot ...

Gem de afine
Ingrediente: 2 kg afine, 1 kg zahar, 1 lingurita zeama de lamaie. Mod de preparare: Se curata afinele de codite, se spala si se pun intr-o cratita, cu zaharul, un rand de afine, un rand de ...

Gem de prune cu rom si nuca
Ingrediente: 2 kg prune, 1,2 kg zahar, 1 baton de vanilie, 2 cuisoare, 1 bucata de scortisoara de 5 cm, 50 ml rom, 50 gr samburi de nuca. Mod de preparare: Prunele fara samburi se pun la ...

Gem de grepfrut
Ingrediente: 3 grepfruturi, 1/2 lamaie, 1 kg zahar. Mod de preparare: Grepfruturile se decojesc, una se da pe razatoare. Se pun la fiert in apa cat sa le acopere, se lasa 30 de minute, ...

Gem de capsune cu piper
Ingrediente: 1kg capsune taiate marunt, 1 lingura suc de lamaie, 1 pachet Gelfix, 500gr zahar, 1 lingurita piper negru zdrobit, 60 ml rom. Mod de preparare: 1. Se pun capsunele intr-un ...

Marmelada de struguri
Ingrediente: o farfurie adanca plina cu struguri din soiul "Capsunica" sau "Ananas", 1 kg zahar, 1/2 lamaie, 1 pahar apa. Mod de preparare: Se aleg boabele bune si se spala. Zaharul cu apa ...

Compot de mere takla
Ingrediente: un kg de mere, zahar (dupa gust), plic de zahar vanilat bourbon, o lingura scortisoara, coaja de mar pentru decor. Mod de preparare: Intr-o cratita se pune zaharul (200-300gr) ...

Gem de caise
Ingrediente: 1 kg de caise fara samburi, 1 kg de zahar. Mod de preparare: Caisele se spala, se scurg si li se scot samburii. Peste caise se adauga zaharul si se lasa 8 ore la temperatura ...

Marmelada de mere, pere, prune si piersici