MOZZARELA ALLA CAPRESE

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 400 gr mozzarela, 4 rosii mari, 50 ml ulei de masline, 1 salata verde, 7-8 frunze de busuioc verde, piper, sare. Mod de preparare: Mozzarela si rosiile se feliaza. Se asaza pe o farfurie frunzele de salata verde, iar in jurul ei se alterneaza felii de rosii si mozzarela. Se presara sare, piper si busuioc si se stropeste apoi cu ulei de masline. in mijloc se orneaza cu frunze de busuioc proaspat. Mod de servire: Se poate servi cu paine prajita sau paine integrala.

Alte retete culinare: mozzarela , masline , busuioc verde

Complexitate: Redusa
Timp de preparare: 15 minute


Voteaza si trimite comentariul: *

Bulete de peste
Ingrediente: 400g cartofi, 400g file de peste, 3 oua, 50g faina, sare, piper. Mod de preparare: Cartofii se taie cubulete si se fierb cu putina sare, aproximativ 30 minute, se paseaza si se ...

Aperitiv special
Ingrediente: 50 g parizer (sau carne fiarta, caz in care se condimenteaza dupa gust), 200g unt, 6 oua fierte tari, un gogosar, patrunjel verde taiat marunt. Mod de preparare: Parizerul se ...

Omleta cu dovlecel
Ingrediente: 1 dovlecel, 2 oua, 30 ml ulei, sare. Mod de preparare: Dovlecelul se curata de coaja si se da pe razatoare, astfel incat sa obtinem rondele foarte subtiri. In uleiul incins ...

Aperitiv New Zealand
Ingrediente: 5-6 cartofi, 600g ton in ulei, 100g masline light, 1 ardei gras rosu, 5 fire de ceapa verde (iarna se inlocuiesc cu 1 ceapa uscata taiata julien), zeama de la o lamaie mica, 3 ...

Aperitive cu sunca afumata la cuptor
Ingrediente: 4 andive, 150 g cascaval, 40 g unt, 8 felii sunca afumata, 200 ml vin alb, 1 lingurita zahar pudra, 1 foaie dafin, sare, piper, cimbru. Mod de preparare: Speli andivele, le tai ...

Chec aperitiv cu jambon si ardei gras
Ingrediente: faina 100gr, 4 oua, cascaval ras 100gr, jambon taiat cuburi 200gr, 1 pahar de vin alb sec, 1 ardei gras taiat cubulete, 2 linguri de ulei de masline, 1 lingura unt, sare, ...

Ardei umpluti cu branza
Ingrediente: 4 ardei frumosi, 200 g branza telemea, 50-100 g branza de vaci, 50 g unt, 1 ceapa, 1 lingura marar tocat, 1 rosie. Mod de preparare: Se spala ardeii, se scot cotoarele, se ...

Aperitiv cu ficatei de pui si oua
Ingrediente: 500 g ficatei de pui, 2 cepe rosii (2 legaturi ceapa verde), 150 g ciuperci champignon, 12-18 oua, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, 2 linguri smantana, 7-8 felii branza ...

Muffins cu turban
Ingrediente: 150 g de faina integrala, 200 g de faina alba, 30 g de drojdie proaspata, 150 g de spanac, 50 g crema de branza, 1 ou, 50 ml de lapte/apa sau chiar supa, 2 linguri de ulei, 1 ...

Aperitiv cu ou si branza
Ingrediente: 300g branza telemea, 4 oua fierte tari, maioneza, masline, sare. Mod de preparare: Branza si ouale se dau pe razatoare. Intr-un castron se pune un strat de branza,un strat de ...

Oua umplute
Ingrediente: 8 oua, 25g-50g pate de ficat, 1/2 castravete murat, 6 linguri de maioneza, 3 linguri de smantana, sare, piper. Mod de preparare: Se fierb ouale tari. Se curata de coaja si se ...

Ardei umpluti cu crema de branza
Ingrediente: 4-8 ardei (depinde de dimensiuni), 200 g de branza de burduf, 100 g de margarina, o ceapa, o lingura de mustar, boia. Mod de preparare: Ceapa se toaca foarte marunt (sau se da ...

Mozzarela alla caprese