MUSCHI IMPLETIT

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 1 muschi de porc, 1 muschi de vitel, 3 fire de ceapa verde si 3 fire de usturoi verde, sare, piper. Mod de preparare: Se taie in trei fasii fiecare bucata de muschi, se spala ceapa si usturoiul si se impletesc ca o cosita, potrivind o fasie de muschi de porc cu una de vitel si doua de verdeata (una de usturoi si una de ceapa). Se leaga la capete, se bat bine, se condimenteaza si se pun la gratar. Se servesc calde cu vin rosu.

Alte retete culinare: muschi de porc , ceapa verde , usturoi verde

Complexitate: Nespecificat
Timp de preparare: Nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Friptura de vitel cu sos vanatoresc
Ingrediente: 1 kg carne vitel, 3 morcovi, 3 radacini patrunjel, 1 telina mica, o ceapa, 1 lingurita zahar, 1 lingura faina, sare, piper, 2 foi dafin, 3 linguri smantana, o jumatate cana vin ...

Costita de porc la cuptor
Ingrediente: 1 kg costita de porc, condimente, 100 ml ulei, legume dupa preferinta. Mod de preparare: Se pun intr-o tava la cuptor costitele de porc condimentate si ulei. Se lasa pana ...

Ciolan cu bere
Ingrediente: 1-2 ciolan crud de porc(partea mai carnoasa), 7-8 cepe, 3-4 catei usturoi, cca. 1.5 l supa de carne, sare, piper macinat, 5-6 linguri untura, 1 sticla bere blonda (0.5 l). Mod ...

Aripioare picante
Ingrediente: Aripioare de pui, 4 linguri ulei, 4 linguri vin rosu, 2 linguri pasta de rosii, 2 linguri susan prajit, 3 linguri miere, piper, boia iute, sare. Mod de preparare: Aripioarele ...

Friptura de porc inabusita
Ingrediente: 1 kg carne de porc, 5 linguri de bulion, o cana de orez, 2 catei de usturoi, sare, piper, cimbru, ulei. Mod de preparare: Se taie carnea cubulete si se prajeste putin in ulei, ...

Friptura inabusita
Ingrediente: carne de miel, ulei, morcovi, ceapa, telina radacina, piper, sare, usturoi. Mod de preparare: Carnea de miel se inabusa in ulei cu 100 ml de apa impreuna cu morcovii, ceapa, ...

Friptura aromata de vita cu dafin si vin
Ingrediente: 1 kg carne de vita, 1 picior porc, 100 gr. slanina afumata, 3 linguri ulei, 2 virfuri de cutit piper, 1 foaie de dafin, 1 paharel cu vin, 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, ...

Friptura de ied
Ingrediente:carne de ied, 1 pahar ulei, 1 pahar vin alb, zeama de la1 lamaie, 2 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 2 cepe, 1 capatana usturoi, boabe de piper, foi de dafin, 1 lingurita rasa ...

Friptura cu sos de legume
Ingrediente: 1 kg carne de porc (piept sau spata), 2 linguri de unt netopit, 4 linguri de ulei, 2 cepe, 3-4 ciuperci mari, o lingurita faina, 1 pahar de vin alb, 1 pahar zeama de carne, ...

Muschi impletit
Ingrediente: 1 muschi de porc, 1 muschi de vitel, 3 fire de ceapa verde si 3 fire de usturoi verde, sare, piper. Mod de preparare: Se taie in trei fasii fiecare bucata de muschi, se spala ...

Pui la punga cu legume si fructe
Ingrediente: 1 pui de 1-1,5 kg, 1 punga magica pentru friptura de pui cu ierburi aromate, 3 mere, 10 masline, 1 morcov mare, 5 cartofi, 1 ceapa rosie, 2 capatani de usturoi, 2 gogosari in ...

Antricot de vitel in staniol
Ingrediente: Pentru 4 persoane: 4 antricoate de vitel cu os, ulei, sare, piper, condimente pentru friptura de vitel, folie de aluminiu. Mod de preparare: Se spala antricoatele. Se ung cu ...