Peste copt in folie

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: peste oceanic, sucul de la o lamaie, 1-2 catei de usturoi, sare si piper, cascaval ras, 1 salata verde, 2 ardei grasi, o conserva de ciuperci, 2 linguri de ulei, 3 linguri de otet aromat, 100 ml supa de legume, zahar. Mod de preparare: Se taie pestele, se curata si se aseaza pe folie de aluminiu. Se stropeste cu lamaie si se sareaza. Deasupra se aseaza felii de usturoi si cascaval ras. Se impacheteaza pestele in folie si se frige pe gratar sau in cuprot cca 20 de minute. Se serveste cu salata preparata astfel: salata se curata si se taie bucati, se taie ciupercile si ardeiul; uleiul se amesteca cu otet, supa, sare, zahar si piper. Amestecul se toarna peste ingredientele de salata.