PILAF CU CIUPERCI

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 300gr orez, 3 cepe, 300gr ciuperci, 10gr delicat de legume, o legatura de patrunjel verde. Mod de preparare: Ciupercile se curata, se spala bine si se calesc cu ceapa taiata solzisori. Cand acestea s-au calit bine se adauga sare dupa gust. Orezul se spala se pune la fiert cu delicat de legume. Cand a fiert se lasa sa se raceasca putin si se amesteca cu ciupercile si ceapa. Se adauga sare dupa gust si se adauga si patrunjel tocat marunt. Se serveste cu paine de vatra si muraturi asortate.

Alte retete culinare: orez , ciuperci , legume , patrunjel

Complexitate: redusa
Timp de preparare: nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Melcisori cu mere
Ingrediente: 6-7 mere mari, foi de placinta, 4 linguri de zahar, 2 plicuri zahar vanilat, scortisoara, ulei pentru uns foile. Mod de preparare: Taiem merele cubulete si le punem la foc cu ...

Cartofi prajiti cu masline
Ingredientele: 1 kg cartofi mici, 4 catei de usturoi, 4 linguri de sare, 4 linguri de ulei, 250 g masline, 100 ml vin (alb), 1 lingurita rozmarin, sare, piper. Mod de preparare: Cartofii se ...

Cartofi cu ciuperci
Ingredientele: 500 g cartofi, 250 g ciuperci, sare, marar, patrunjel, o ceapa mica, 1 varf de cutit nucsoara, jumatate de lingura de faina, putina zeama de lamaie, ulei. Mod de preparare: ...

Ciorba de fasole uscata cu gutui
Ingrediente: 300 gr fasole boabe, 1 ceapa mare, 1 morcov mare, 1 ardei capia rosu, 2 rosii potrivite, 4-5 linguri ulei, 1 gutuie mare, sare, 6-7 boabe de piper, leustean, tarhon. Mod de ...

Ciulama de ciuperci
Ingredientele: 1 kg ciuperci, 3 sferturi de cana faina, 3 sferturi de pahar de ulei, piper, marar, sare, patrunjel. Mod de preparare: Ciupercile se spala, se curata si se taie marunt. Se ...

Cartofi cu coriandru verde
Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 cani de ulei, 4 catei de usturoi, sare dupa gust, 1/2lingurita boia, 2 linguri de coriandru verde tocat fin, 1/2 lingurita coriandru boabe macinat. Mod de ...

Ciuperci cu masline
Ingredientele: 500 gr ciuperci, 2-3 cepe, 1 lingurita faina, 100 ml de vin alb, 250 ml apa, 2 foi dafin, 10 boabe de piper, 1 lamaie, 150 – 200 gr masline, 400 ml suc de rosii sau 500 gr ...

Conopida natur gratinata cu usturoi
Ingrediente: 1 conopida (1-1,2 kg), 50 ml ulei, 7-8 catei de usturoi, cateva fire patrunjel sau marar, sare, piper, condimente pentru friptura. Mod de preparare: Se rupe conopida buchetele, ...

Fasole verde cu usturoi
Ingredientele: 1 kg fasole verde, 1 ceapa, 100 ml ulei, 1 legatura de marar, cativa catei de usturoi, sare, 1 lingurita de otet. Mod de preparare: Se curata si se taie bucatele fasolea, ...

Rulada de ciuperci cu hrisca
Ingrediente: 50 ml ulei, 4 cepe, 200 g hrisca, 1/2 kg ciuperci, 2-3 linguri zarzavat de la borcan (sau proaspat), sare, piper, foaie de dafin, cimbru,, 1-2 linguri pasta de tomate sau suc ...

Strudel cu pere si crema
Ingrediente: 1 pachet aluat de foietaj (450gr), 4-5 pere, 5+3 linguri zahar, 50 gr margarina, 1 plic zahar vanilinat, 1 plic praf de budinca de vanilie. Mod de preparare: Foile se lasa la ...

Fasole batuta
Ingrediente: 500 g fasole alba boabe, 2 cepe nu prea mari, 1 morcov, 50 g ulei, 1-2 catei de usturoi si sare dupa gust. Mod de preparare: Alegem fasolea, o spalam si apoi o punem la inmuiat ...

Pilaf cu ciuperci