PIURE DE CARTOFI

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 1 kg de cartofi, sare, 20 gr unt, 100 gr pulpa de rosii, 100 ml ulei. Mod de preparare: Cartofii curatati si taiati cubulete se fierb in apa cu sare. Cand s-au fiert se scurg de apa, se adauga untul, si se paseaza bine. Se mai adauga sare dupa gust. Se poate adauga deasupra pulpa de rosii prajita in ulei cu sare. Se serveste la fripturi diverse.

Alte retete culinare: cartofi , sare , unt , pulpa de rosii

Complexitate: redusa
Timp de preparare: nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Pireu de ciuperci
Ingrediente: 600 g ciuperci; 200 ml lapte; 150 g ceapa; 80 ml ulei (5 linguri); 200 g paine; 200 g smantana; sare; piper; marar sau patrunjel, tocat marunt. Preparare: Ciupercile spalate, ...

Ciuperci cu rosii
Ingrediente: ciuperci de padure 1 kg, ulei 100 gr, faina 50 gr, rosii 500 gr, usturoi 20 gr, verdeata 2 leg, piper, sare. Mod de preparare: Ciupercile se taie felii, se fierb circa 15 ...

Cartofi copti cu patrunjel
Ingrediente: 1 kg cartofi noi, 50 g unt, 1-2 legaturi de patrunjel verde, sare. Mod de preparare: Se curata cartofii, se spala, se taie rondele si se inabuse in unt. Se amesteca din cand in ...

Piure de cartofi
Ingrediente: 1 kg de cartofi, sare, 20 gr unt, 100 gr pulpa de rosii, 100 ml ulei. Mod de preparare: Cartofii curatati si taiati cubulete se fierb in apa cu sare. Cand s-au fiert se scurg ...

Orez cu morcovi
Ingrediente: pentru 2 portii: 2 morcovi rasi pe razatoarea mica, 1 morcov pentru garnisire, 160 gr orez, 1 lingura de ulei sau unt, 50 gr branza rasa (parmezan, cascaval sau chiar branza ...

Fasole verde la cuptor
Ingrediente: 1 kg fasole verde, 200 ml smantana, 1 galbenus, 50 g unt, sare, nucsoara macinata. Mod de preparare: Fasolea verde se fierbe in apa cu sare, se strecoara, se asaza intr-un vas ...

Salata de conopida
Ingrediente: 1-2 kg de conopida,2-3 oua fierte, 1 lingura de mustar, 100 ml de ulei, zeama de la 1 lamaie sau 2-3 linguri de otet, sare, piper. Mod de preparare: Conopida se desface in ...

Pilaf de orez
Ingrediente:300 gr orez, 3 cepe, 300 gr ciuperci, 10 gr delicat de legume, o legatura de patrunjel verde. Mod de preparare: Ciupercile se curata, se spala bine si se calesc cu ceapa taiata ...

Cartofi prajiti cu miere si ghimbir
Ingrediente pentru 4 portii: 1 kg de cartofi noi, 1/2 lingurita de ghimbir, 2 linguri de miere, 1/2 lingurita de coaja de lamaie rasa, 1/2 lingurita de sare, ulei. Curatam cartofii si ii ...

Orez sarbesc
Ingrediente: 2 cepe, 2 ardei grasi, 1 morcov, 200 g mazare, 1 cutie ciuperci (facultativ), 1 lingura bulion, 1 cana orez cu bobul rotund, 3 cani supa de carne, delikat, ulei, sare, piper, ...

Cipsuri
Ingrediente: pentru 4 portii: 1 kg de cartofi, 200 ml ulei, sare. Mod de preparare: Se curata cartofii si se spala, dupa care se taie rondele subtiri.Puteti folosi fie cutitul, fie o ...

Piure de legume asortate
Ingrediente: 8 cartofi, 80 g spanac, 1 sfecla mijlocie, 1/2 pahar lapte, 2 linguri unt, sare dupa gust. Mod de preparare: Cartofii se fierb in apa cu sare, apoi se paseaza. In piureul de ...