RULADA DE CIUPERCI CU HRISCA

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 50 ml ulei, 4 cepe, 200 g hrisca, 1/2 kg ciuperci, 2-3 linguri zarzavat de la borcan (sau proaspat), sare, piper, foaie de dafin, cimbru,, 1-2 linguri pasta de tomate sau suc de rosii(dupa gust), 2 linguri faina de grau. Mod de preparare: Calim ceapa tocata marunt, adaugam hrisca pentru 10 minute,dupa ce a fost muiata 20 min in apa calda,apoi ciupercile feliate,oparite 10 minute. Lasam sa se caleasca impreuna, cam 10 minute. Condimentam, adaugam faina. Asezam in tava acoperita cu hartie de copt si dam la cuptorul incins pentru 1/2 ora. Servim cu garnitura preferata. Noi am servit cu salata (verde, ceapa, spanac), sos de usturoi si salata de sfecla, fiecare dupa placere.

Alte retete culinare: ulei , hrisca , ciuperci , zarzavat

Complexitate: redusa
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute


Voteaza si trimite comentariul: *

Mancare de gogosari copti cu soia
Ingrediente: 6 gogosari, 1 pachet soia cuburi, 1 ceapa, 4 rosii, 1 ceasca ulei, sare, piper, 1 legatura marar. Mod de preparare: Coci gogosarii pe o tabla, pe aragaz, si cand sunt gata, ii ...

Ghiveci cu ardei si vinete coapte
Ingrediente: 12 ardei grasi, 6 rosii, 4 vinete, 4 cepe mari, 4 catei de usturoi, 150 ml ulei, 1 legatura patrunjel, sare. Mod de preparare: Coci si cureti vinetele si ardeii, le rupi fasii ...

Negresa de post
Ingrediente:400 g gem, 1 cana de zahar, 10 linguri ulei, 3 linguri cacao, margarina, 1/2 cana apa, bicarbonat dizolvat in otet, 1 cana faina, sare. Mod de preparare: Se amesteca gemul cu 1 ...

Orez sarbesc
Ingrediente: orez, patrunjel, 1 cub delikat, ulei, sare, piper, usturoi, 1 ceapa, 2 ardei grasi, 2 morcovi, 2 rosii. Mod de prparare: Se taie cubulete legumele.Intr-o tigaie se toarna putin ...

Cartofi cu ciuperci
Ingredientele: 500 g cartofi, 250 g ciuperci, sare, marar, patrunjel, o ceapa mica, 1 varf de cutit nucsoara, jumatate de lingura de faina, putina zeama de lamaie, ulei. Mod de preparare: ...

Prajitura cu caise
Ingrediente: 2 cani faina, 250 g margarina, , 200 g faina, 200 g caise, 100 g gem caise, 100 g nuca macinata. Mod de preparare: Pregatesti aluatul din faina, margarina, 100 g zahar si 1/2 ...

Salata de radacinoase cu ghimbir
Ingrediente: 1 gulie mica, 1 morcov, 1 telina, 1 ceapa rosie, 2 mere, 1 bucata ghimbir, sare, 2 linguri ulei, 1/2 lamaie.Mod de preparare: Cureti gulia, morcovul, telina si ceapa, dai ...

Cartofi umpluti cu ciuperci
Ingrediente: Pentru cartofi: 4 cartofi mai mari, 1 conserva ciuperci (sau echivalentul in ciuperci congelate), 1 colt de paine de 1 zi, 2-3 fire verdeata, 1-2 linguri faina, 1 ceapa mica, 2 ...

Prajitura `Salam`
Ingrediente: 250 g biscuiti populari, 250 g rahat, 150 g margarina, 250 nuci uscate in cuptor si rasnite, 3 linguri de cacao, 1-2 foi de gelatina (facultativ), 4 linguri apa, 2 linguri ...

Fasole Fava Batuta
Ingrediente: 200 g fasole fava uscata, 1 ceasca de ulei de masline, 1 ceapa, 1 lamaie, 4 linguri de capere, sare. Mod de Preparate: Mai intai punem fasolea spalata la fiert, pe aragaz. ...

Chiftele de cartofi
Ingrediente: 8-10 cartofi mijlocii, 4 linguri verdeata proaspat tocata( usturoi verde, patrunjel, hasmatuchi, cimbru, busuioc, rozmarin), un varf de cutit de nucsoara pisata, sare, piper ...

Prajitura de post cu gem
Ingredientele: Aluat: 250 g faina, 25 g drojdie de bere, 7 linguri de zahar, 5 linguri ulei, 50 ml apa calda, ¼ lingurita bicarbonat, 1 lingurita zeama de lamaie sau otet un praf de sare, ...

Rulada de ciuperci cu hrisca