SALATA DE CONOPIDA CU CIUPERCI

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 1 conopida, 1 cutie ciuperci, 6 catei de usturoi, 2 linguri suc de lamaie, 1 legatura verdeata, sare, ulei. Mod de preparare: Conopida se desface buchetele mici si se pune la fiert 15 minute in apa care clocoteste. Se scoate si se lasa sa se raceasca. Ciupercile se scurg bine de zeama si se toaca marunt. Din usturoi, sare, ulei si 50 ml apa se face un mujdei omogenizat. Se toarna peste conopida si ciuperci si se amesteca usor. Deasupra se presara verdeata.

Alte retete culinare: conopida , ciuperci , suc de lamaie , usturoi

Complexitate: redusa
Timp de preparare: Nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Ciuperci umplute cu branza de vaca (II)
Ingrediente: 6 ciuperci mari, 2 linguri unt, 150 g branza de vaca, 1 lingura marar tocat, 1 ou, sare. Mod de preparare: Se curata ciupercile si se spala bine. Picioarele ciupercilor se ...

Ciuperci umplute de post
Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete potrivit de mari, ulei, sare, patrunjel, piper, lamaie. Mod de preparare: Se aleg ciuperci albe si frumoase, se spala in apa cu putina lamaie, ca sa nu ...

Rulada cu ciuperci
Ingrediente: 100 gr margarina, 100 gr faina, 400 gr lapte, 3 oua mari, 250 gr ciuperci, 1 ceapa medie, pesmet, smantana, cascaval. Mod de preparare: Se infierbanta margarina, se adauga ...

Ciuperci cu sfecla rosie
Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete sau din conserva, 1 sfecla rosie mare, 2 cepe, 3 catei de usturoi, ulei, sare. Mod de preparare: Cureti ciupercile proaspete sau le scurgi de zeama, ...

Corabioare cu ciuperci
Ingrediente: 800 g ciuperci de crescatorie (pleurotys), 300 g faina, 300 ml ulei, patrunjel verde tocat, piper, sare, zeama de la o lamaie, o cescuta de apa. Mod de preparare: Din faina, ...

Ciuperci umplute cu creier (II)
Ingrediente: 12 ciuperci mari, 1/2 creier de vitel, 2 linguri unt, 1 lingurita rasa patrunjel verde tocat, 1 ou, sare, piper, 1 lingura rasa pesmet.Mod de preparare: Se aleg ciuperci mari, ...

Ciuperci italienesti
Ingrediente: 500 g ciuperci, 60 g unt, 1 lingurita ceapa rosie razuita, 200 ml lapte, 20 g faina, 100 ml smantana, 2 galbenusuri, 20 g carne afumata, 100 g cascaval ras, sare, piper ...

Ciuperci rumenite
Ingrediente: 8 palarii de ciuperci mari, 1 catel de usturoi, 50 g unt sarat, 1 lingurita seminte fenicul zdrobite, coaja rasa a 2 lamai pentru servit, 1 bagheta, patrunjel proaspat tocat, ...

Ciuperci umplute (II)
Ingrediente: 20 de ciuperci mari, 1 ceapa mai mica, 1 lingura de unt, 1 catel de usturoi, 3 fire de busuioc, 1 legatura de patrunjel, 1 legatura de ceapa verde, piper, ulei, salata ...

Ciuperci umplute cu branza de oaie
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci, 200 g branza telemea de oaie, 50 g unt, 1 ou, 1 lingura marar fin tocat, 2-3 linguri lapte. Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala si se desprind ...

Clatite cu ciuperci
Ingrediente: aluat pentru clatite , 2 cepe mijlocii, 300 g carne tocata, ciuperci, condimente, 3 oua, faina, ulei. Mod de preparare: Se prepara clatitele dupa reteta obisnuita doar ca se ...

Ciuperci umplute mocanesti
Ingrediente: 1 kg ciuperci albe de pasune sau champion, 250 g branza de oi, 1 legatura de marar, piper dupa gust. Mod de preparare: Ciupercile se spala cu apa rece si li se rup cozile, cu ...

Salata de conopida cu ciuperci