SALEURI CU MAC SAU CHIMEN

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 1/2 kg untura, 250 ml lapte, drojdie (cat o nuca), 1/2 kg branza sarata, faina cat cuprinde pentru un aluat tare, un ou, mac / chimen. Mod de preparare: Untura se pune intr-un vas mai mare si se amesteca bine pana se face ca o pasta. Separat, drojdia se dizolva in laptele caldut. Se toarna laptele cu drojdia peste untura; se adauga branza rasa fin si faina si se framanta un aluat tare. Se lasa cam 1/2 h la crescut. Se intind foi de 3-4 mm grosime,care se ung cu ou batut si se presara cu mac sau chimen; se taie fasii cu rotita zimtata sau cu un cutit, se aseaza in tava neunsa si se dau la cuptorul preincalzit, la foc mic, pana incep sa se rumeneasca.

Alte retete culinare: untura , lapte , drojdie , branza

Complexitate: redusa
Timp de preparare: nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Saleuri cu telemea
Ingrediente: 250 gr telemea de vaca sau oaie, 250 gr margarina, 2 oua, 400 gr faina, sare, chimen, mac, susan, parmezan. Mod de preparare: Amestecam branza rasa cu margarina , 1 ou si ...

Pateuri cu branza
Ingrediente: Aluatul: 250 gr faina, 125 gr margarina, 100 gr smantana, 1 ou, 1 lingura otet, un varf de sare. Umplutura: 80 gr branza de vaci, 100 gr branza feta (sau telemea de oaie), 1 ...

Grisine
Ingrediente: 400 gr faina, 20 gr drojdie de bere proaspata, 200 ml lapte caldut, 1 lingurita cu varf de sare, 3-4 linguri ulei masline, susan, mac. Mod de preparare: In faina amestecata cu ...

Cornuri cu ciocolata
Ingrediente: pentru aluat: 1 kg de faina, 3 oua, 4 linguri miere, 500 ml lapte, 2 cubulete de drojdie, 2 plic zahar vanilat, coaja de lamaie rasa, sare. Pentru umplutura: ciocolata ...

Placinta insiropata
Ingrediente: 400 gr foi de placinta, 600-700 gr branza proaspata de vaci, 3 oua, 250 gr zahar, 200 gr unt, coaja rasa de la o lamaie mai mare, 1 plic zahar vanilinat, 2 lingurite esenta de ...

Saleuri rapide
Ingrediente: Foi de placinta (Bella), cascaval. Mod de preparare:Se aseaza intr-o tava unsa cu margarina sau acoperita cu pergament o foaie de placinta si se presara cascaval deasupra. Se ...

Biscuiti cu crema de alune
Ingrediente: biscuiti PAVESINI, crema de alune (Nutella, Finetti, etc), cafea solubila, lapte sau apa, nuca de cocos rasa. Mod de preparare: Se pune crema de alune pe biscuit iar deasupra ...

Fursecuri cu nuca deasupra
Ingrediente: 2 oua, 2 cesti cu zahar tos, 2 cesti cu ulei de floarea soarelui, 4 cesti cu faina, 1 plic vanilie, coaja rasa de lamaie, nuci, zahar farin pentru pudrat. Mod de preparare: Se ...

Saleuri cu branza de vaci
Ingrediente: branza de vaci 250 gr, faina 250 gr, margarina 250 gr, sare 1 lingurita. Mod de preparare: Branza si margarina se amesteca bine, se adauga faina si se framanta 5 minute. Se ...

Saleuri cu susan
Ingrediente: 200 gr faina, 200 gr cartofi, 200 gr unt, 5 gr zahar, 5 gr sare, 1 ou, susan. Mod de preparare: Se fierb cartofii in apa cu sare, se curata si se face un piure. In aceasta ...

Bascute
Ingrediente: Pentru aluat: 800g faina, 400ml lapte, 2 oua, 50g drojdie proaspata, o lingura zahar, 50 ml ulei. Pentru umplutura: 500g branza de vaci, 4 oua, 150g zahar (sau dupa gust), ...

Covrigei cu sare
Ingrediente: 500g faina, 1 pachet margarina, 2 oua, drojdie cat o nuca, sare fina. Mod de preparare: Se amesteca faina cu margarina, apoi adaugam ouale si drojdia dizolvata in 50 ml lapte ...

Saleuri cu mac sau chimen