SALEURI CU TELEMEA

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 250 gr telemea de vaca sau oaie, 250 gr margarina, 2 oua, 400 gr faina, sare, chimen, mac, susan, parmezan. Mod de preparare: Amestecam branza rasa cu margarina , 1 ou si faina. Daca vrem ca saleurile sa iasa putin mai sarate, adaugam si putina sare. Branza se poate folosi jumatate de vaca(125 gr) si jumatate de oaie(125 gr.) sau numai de vaca sau oaie. Dupa ce am facut aluatul ,il intindem in foaie nu prea subtire ,circa 1cm ,taiem bastonase. Celalalt ou il batem bine si cu el ungem saleurile, deasupra presaram mac, chimen,susan sau parmezan. Le punem in cuptor ,la foc potrivit ,cuptorul incalzit.

Alte retete culinare: telemea , margarina , oua , chimen , mac

Complexitate: redusa
Timp de preparare: nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Baclava
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta, 150g margarina, 250g miez de nuca macinat, 1 lingurita scortisoara, 200g zahar, 120g miere, 200ml apa, esenta de vanilie sau rom. Mod de preparare: ...

Saleuri cu mac sau chimen
Ingrediente: 1/2 kg untura, 250 ml lapte, drojdie (cat o nuca), 1/2 kg branza sarata, faina cat cuprinde pentru un aluat tare, un ou, mac / chimen. Mod de preparare: Untura se pune intr-un ...

Fursecuri
Ingrediente: 1 pachet si jumatate de margarina, 1 kg faina alba, 400 g zahar, 1 praf si jumatate de copt, 5 albusuri, 1 lingura cu smantana, apa. Mod de preparare: Se face un aluat moale ...

Cornuri cu gem
Ingrediente: 500 g faina, 25 g drojdie, 1 1/2 cana lapte caldut, 2 oua, 4 linguri zahar tos, 1 borcan gem caise, 1 cana miez nuca, 1 varf sare, coaja de lamaie, vanilie, 100 ml ulei sau unt ...

Covrigei cu sare
Ingrediente: 500g faina, 1 pachet margarina, 2 oua, drojdie cat o nuca, sare fina. Mod de preparare: Se amesteca faina cu margarina, apoi adaugam ouale si drojdia dizolvata in 50 ml lapte ...

Placinte mocanesti
Ingrediente: Pentru aluat: 2 galbenusuri, 380 g faina, 200ml lapte, 1/ lingurita sare. Pentru uns foile: 150 gr unt/untura. Grasime pentru prajit. Umplutura: 250 g branza de burduf ...

Cornuri Bicolore
Ingrediente: Aluat: 1 kg faina, 300 ml lapte, 50 gr drojdie, 150 gr zahar, 3 oua, 200 ml ulei, 1 pachet praf de copt, 1 lingura cacao, 400 gr rahat, sare. Sirop: 150 gr zahar, 150 ml apa, ...

Fursecuri cu nuca deasupra
Ingrediente: 2 oua, 2 cesti cu zahar tos, 2 cesti cu ulei de floarea soarelui, 4 cesti cu faina, 1 plic vanilie, coaja rasa de lamaie, nuci, zahar farin pentru pudrat. Mod de preparare: Se ...

Bascute
Ingrediente: Pentru aluat: 800g faina, 400ml lapte, 2 oua, 50g drojdie proaspata, o lingura zahar, 50 ml ulei. Pentru umplutura: 500g branza de vaci, 4 oua, 150g zahar (sau dupa gust), ...

Cornuri cu ciocolata
Ingrediente: pentru aluat: 1 kg de faina, 3 oua, 4 linguri miere, 500 ml lapte, 2 cubulete de drojdie, 2 plic zahar vanilat, coaja de lamaie rasa, sare. Pentru umplutura: ciocolata ...

Placinta insiropata
Ingrediente: 400 gr foi de placinta, 600-700 gr branza proaspata de vaci, 3 oua, 250 gr zahar, 200 gr unt, coaja rasa de la o lamaie mai mare, 1 plic zahar vanilinat, 2 lingurite esenta de ...

Fursecuri cu susan
Ingrediente: 2 oua, 2 cescute ulei, 2 cescute zahar, 4 cescute faina, un praf de copt, sare, arome, susan. Mod de preparare: Se freaca ouale cu zaharul, apoi se adauga restul ...

Saleuri cu telemea