sfecla

Inapoi1 | 2 | 3 | 4 Inainte

Rulada de ciuperci cu hrisca
Ingrediente: 50 ml ulei, 4 cepe, 200 g hrisca, 1/2 kg ciuperci, 2-3 linguri zarzavat de la borcan (sau proaspat), sare, piper, foaie de dafin, cimbru,, 1-2 linguri pasta de tomate sau suc de rosii(dupa gust), 2 linguri faina de grau. Mod de preparare: Calim ceapa tocata marunt, ...

Ciorbita de Sfecla Rosie
Ingrediente: 2 bucati sfecla ceva mai micute, 4-5 cartofi mai marisori, 2-3 morcovi, patrunjel radacina+ frunze, 1 ceapa mai mare, fasole pastai sau boabe crude, un sfert de varza taiata fideluta, suc de lamaie (sau moare de pe varza), smantana dupa gust. Mod de Preparare: ...

Publicitate

Bors de zarzavat
Ingrediente: 2 cepe; 1 morcov; o legatura de patrunjel; 1 pastarnac; o felie de telina; 2 cartofi; 2 rosii; 1 ardei; cateva foi de varza; un sfert de sfecla; 1 dovlecel; 100g fasole verde; 50g orez; sare; leustean; 100ml untdelemn; 1l de bors; 2l de apa; 200g de smantana. Mod de ...

Bors moldovenesc de sfecla
Ingrediente: 2 patrunjel, 2 pastarnac, 1 telina, 1 ceapa mare sau 7-8 fire de ceapa verde, 1-2 sfecle lungi, rosii, 1 l bors, sare. Mod de preparare: Patrunjelul, pastarnacul si telina se curata, se spala si se rad pe razatoarea. ceapa se curata si se toaca marunt. ...

Orez cu sfecla rosie
Ingrediente: 1/2 l suc de sfecla rosie, cateva picaturi sos iute (Tabasco), 250 g orez cu bobul lung, 1 lingura ulei, sare, piper. Mod de preparare: Se toarna sucul de sfecla rosie intr-o cratita, se adauga sosul iute, sare si piper si se pune pe foc sa dea in clocot. Se adauga ...

Sos caramel
Ingrediente: 1 lingura zahar, 1/2 ceasca apa. Mod de preparare: Se rumeneste zaharul intr-o tigaie smaltuita, pana ce capata o culoare galbuie-rosiatica. Se stinge cu apa. Se lasa sa fiarba, ca zaharul sa se topeasca. Se intrebuinteaza pentru colorat diferite sosuri de mancari, ...

Chiftele cu salata de sfecla rosie
Ingrediente: 1 borcan cu salata de sfecla rosie, 200 g smantana, 500 g carne de porc, 400 g carne de vita, 300 g slanina, 3 oua, 1 ceapa, 1 morcov, 2 linguri cu pesmet, sare, piper, praf de curry, ulei, faina, o legatura de patrunjel. Mod de preparare: Morcovul se curata de ...

Ciuperci cu sfecla rosie
Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete sau din conserva, 1 sfecla rosie mare, 2 cepe, 3 catei de usturoi, ulei, sare. Mod de preparare: Cureti ciupercile proaspete sau le scurgi de zeama, daca sunt din conserva, le treci sub un jet de apa rece, le tai feliute si pe cele proaspete ...

Fasole batuta
Ingrediente: 300 g fasole boabe uscata, 1 1/2 litru apa, 1 1/2 ceapa, 3-4 linguri ulei, un varf de cutit boia de ardei, usturoi pisat (facultativ), sare. Mod de preparare: Se alege, se spala si se moaie fasolea din ajun. A doua zi se pune la fiert, se lasa sa dea cateva clocote, ...

Horiatiki salata
Ingrediente: 3 rosii, 1 castravete verde, 1 ceapa, 2 ardei verzi (capia), 12 masline negre, o jumatate de sfecla rosie fiarta, 50 g boabe de porumb din conserva, o legatura de ridichi, 180 g branza feta, 1/2 cana de ulei de masline, 2 linguri otet, oregano uscat, sare. Mod de ...

Inapoi1 | 2 | 3 | 4 Inainte

Publicitate

Arta culinara romaneasca
Dupa cucerirea Daciei de catre romani, multi istorici considera ca obiceiurile alimentare ale dacilor le-au invins pe cele ale cuceritorilor. Cu siguranta insa ca in Dacia au patruns odata cu romanii si unele feluri de mancare, cum ar fi placinta cu diverse umpluturi, coapta probabil in test.
continuare ...

Retete culinare

2009 - 2012 ReteteleCulinare.ro