SOS DE MENTA

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: 200 g frunze proaspete de menta, 1 lingurita cu frunze verzi de patrunjel, 150 ml coniac, 150 ml smantana, 50 g unt, sare, piper. Mod de preparare: Amesteca bine toate ingredientele, iar cand compozitia este omogena, pune vasul la bain-marie, la foc potrivit, si fierbe cinci minute.

Alte retete culinare: menta , coniac , smantana ,

Complexitate: Nespecificat
Timp de preparare: Nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Sos de portocale
Ingrediente: 2 portocale, 250ml vin alb, 4 oua, 150gr zahar, coaja rasa de portocale. Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul si coaja de portocale pana devin spumoase, apoi se ...

Ketchup
Ingrediente: 5 kg rosii, 5 kg gogosari sau ardei capia rosii, 1 1/2 cana otet, 1 1/2 cana zahar, 1 cana ulei, 1/2 cana sare, piper, ardei usturat, boia dulce. Mod de preparare: Rosiile se ...

Dressing pentru salata Ceasar
Ingrediente: 1 ou, 3/4 cana ulei de masline, 1/2 lingurita piper macinat, 1 lingurita sos Worcestershire, 1 catel de usturoi pisat, 1/4 cana zeama de lamaie, 1/4 cana parmezan, pasta de ...

Crema de cafea
Ingrediente:1/2 litru de lapte, 100 g esenta de cafea naturala tare, 4 oua, 2 pahare zahar, 3 linguri faina. Mod De Preparare: Intr-o cratita cu lapte care clocoteste se toarna esenta de ...

Sos Chutney picant
Ingrediente: 300 g vinete, 2 catei de usturoi, 1 mar (Golden auriu), 100 g stafide, 300 g zahar, 1 ardei rosu iute, 2 cuisoare, ghimbir ras, 500 ml otet de mere, 1 ceapa. Mod de preparare: ...

Sos alb pentru salata orientala
Ingrediente: ulei, 1 ceapa, 1 lingurita de mustar, 1 lingurita de faina, 1 paharel otet, 1/2 paharel apa. Mod de preparare: Se incinge uleiul, se adauga ceapa taiata solzisori, dupa care se ...

Sos alb
Ingrediente: 50 gr unt, o lingura faina, 250 ml lapte, sare, piper. Mod de preparare: Se incalzeste untul, se adauga faina amestecand continuu cu lingura si dupa cateva minute se stinge cu ...

Sos de mustar si miere
Ingrediente: 1/4 cana maioneza, 1 lingura mustar, 1 lingura miere, 1/2 lingura suc de lamaie. Mod de preparare: Intr-un bol mic se mesteca bine toate ingrdientele, apoi se acopera si se da ...

Maioneza rapida
Ingrediente: 1 ou crud, 1 lingurita mustar, ulei, 1 lamaie. Mod de preparare: Se mixeaza oul crud cu mustarul si zeama de lamaie, se aduga uleiul (daca vrei cantitate mai mare de maioneza, ...

Sos de paste cu ardei si ton
Ingrediente: 1 ceapa, 5 rosi proaspete, 5-6 ardei grasi verzi, 1 cutie de ton maruntit de 250 g, piper negru, sare, ulei , busuioc. Mod de preparare: Se taie ceapa marunt , se curata ardei ...

Sos de rosii cu legume (I)
Ingrediente: 1/2 pahar bulion de rosii, 1/2 lingura faina, 1/2 morcov, 1/2 radacina patrunjel, 1/2 ceapa, o lingura unt. Mod de preparare: Zarzavatul si ceapa se curata, se toaca marunt si ...

Sos de rosii
Ingrediente: 8-10 rosii, unt, 1/2 lingura de faina, 1 ceasca zeama de carne, 1 frunza de dafin, patrunjel, zahar, sare, piper. Mod de preparare: Se face un rantas alb cu o jumatate lingura ...

Sos de menta