SUC DE FRUCTE CU ALCOOL

MOD DE PREPARARE:

Ingrediente: Fructe zemoase: zmeura, afine, fragute, cirese amare, visine, coacaze negre, rosii si albe, caise, piersici, alcool, rachiu sau tuica. Mod de preparare: Fructele mai zemoase ca: zmeura, afine, fragute, cirese amare, visine, coacaze negre, rosii si albe, caise, piersici etc. se trec prin masina de suc. Sucul, obtinut din una sau mai multe fructe combinate dupa gust, se amesteca cu alcool, rachiu alb sau tuica tare (dublu fiarta), calculand ca produsul rezultat sa aiba peste 25 grade alcool, ca sa nu mai fermenteze. Se lasa in damigeana 2-3 zile sa se aseze si sa se limpezeasca, apoi se trage in sticle care se vor astupa ermetic. Se lasa in camara si se folosesc la prepararea diferitelor bauturi, lichioruri, adaugandu-se zahar dupa gust.

Alte retete culinare: zmeura , afine , fragute , cirese amare , visine , coacaze negre

Complexitate: redusa
Timp de preparare: nespecificat


Voteaza si trimite comentariul: *

Sirop de menta cu miere
Ingrediente: 300 g menta proaspata, 1,5 kg zahar, 2 linguri miere, colorant ( optional), 2 l apa. Mod de preparare: Siropul de menta cu miere este delicios si foarte usor de pregatit. ...

Iaurt cu miere si mandarine
Ingrediente: pentru 2 portii: 4 g miere, 1 borcan mic de iaurt, sucul de la o mandarina, 2 linguri suc de morcovi, 200 ml lapte. Mod de preparare: Se curata morcovii si se dau pe razatoarea ...

Stalinskaya apple
Ingrediente: gheata, 50 ml stalinskaya, 150 ml suc de mere , o felie de mar. Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele intr-un shaker iar apoi se toarna in pahare ornate pe margine ...

Chupito
Ingrediente: rom brun, nectar de pere. Mod de preparare: Intr-un pahar de shot se pune rom brun, in alt pahar de shot se pune nectar de pere. Intai se bea romul si imediat dupa, nectarul ...

Bautura de citrice
Ingrediente: 1 portocala, 1/2 lamaie, 250 ml apa, 1 1/2 lingura zahar. Mod de preparare: Se dizolva zaharul in apa, apoi se amesteca cu sucul de lamaie si feliile de portocala. Aceasta ...

Lichior de lamaie
Ingrediente: 10 lamai proaspete, 1 l votka, 500 ml apa, 500 gr zahar. Mod de preparare: Lamaile le spalam bine dupa care le stergem cu un prosop. Le cojim, coaja nu trebuie sa fie foarte ...

Cruson cu pepene galben
Ingrediente: 1 pepene galben mic, 100 gr zahar pudra, 1 pahar vin alb sec, 1/2 litru vin alb de desert, 1 pahar rom, 1 sticla vin spumos sau 1 sifon rece.Mod de preparare: Se alege, de ...

Limonada finlandeza
Ingrediente: 5 l apa, 350 g zahar nerafinat, 3 lamai mari, o bucatica de drojdie, cateva stafide. Mod de preparare: Spala lamaile si taie-le bucatele mici. Pune lamaile si zaharul intr-un ...

Iaurt gros de casa
Ingrediente: 700 ml iaurt, 1/3 ceasca de lapte praf, inca 6 linguri de iaurt, 4 linguri lapte. Mod de preparare: Puneti intr-o cratita 700 ml de iaurt amestecat cu 1/3 ceasca de lapte praf ...

Punch la gheata
Ingrediente: 250g zahar, 3 cesti apa, 1 ceasca esenta ceai rusesc, 2 sticle apa minerala, 2 lamai, 1 portocala. Mod de preparare: Zaharul se fierbe cu cele 3 cesti de apa pana se topeste. ...

Bautura cu rachiu de piersici
Ingrediente:2 prune, taiate in jumatate si curatate de samburi, o bucata de 2 cm de ghimbir taiata felii, sucul de la 1 lamaie, 200 ml suc de portocale autentic, 200 ml de suc de afine, 3 ...

Suc de fructe cu alcool